炊飯器で 大根と鶏肉の煮物 メモレシピ

炊飯器で

大根と鶏肉の煮物

美味しかった！

鶏胸肉が柔らかい！臭みもない！

大根も味しみしみで美味しい！

他の方のブログで見て、

炊飯器で作るのは簡単でいいなと

作ってみたいなと思って数ヶ月…

やっと作りました！

ウチにある材料で作ったから、

元のレシピとは似ても似つかないのですが…

大根と鶏肉で炊飯器なのは一緒です！

☆大根（幅1.5cm銀杏切り）約300g

☆鶏胸肉（一口大）約150g

☆ぶなしめじ　適量

☆麺つゆ（濃縮タイプ）大さじ3

☆みりん　大さじ1/2

☆水　400g

全部入れて軽く混ぜて

普通に炊飯するだけです。

60分後に美味しく出来上がり。

鍋で煮るのとは違う味わい！

なんか優しい味。

鶏肉やわらか大根ほっくり。

畑の大根がもうそろそろ終わりなので

分厚く皮を剥かなきゃなんですが、

そんな大根でも崩れることなく

美味しく作れました。

鶏胸肉じゃなく鶏モモだったら

もっとボリュームがあるのかな、

麺つゆじゃなく白だしなら

料亭の味みたいになるのかな。

大根の煮物は

練り物か厚揚げ（薄揚げのことも）ばっかり

作ってたので

レシピが増えました。有り難い。

炊飯器すごいなぁ。

レシピを上げてくださって

ありがとうございます。