金柑酵母液できました

この季節の金柑酵母は元気だなぁ。










ヘタを取り除いて洗った金柑







半分にカットして煮沸したビンに入れる








ハチミツを入れる








冷蔵庫保存してるグリーンレーズン酵母を入れる








水を入れる

朝晩2回、振って蓋を開けて空気の入れ替えをする









少し弱い









めっちゃ元気

液種完成！！！






今年は畑の金柑がダメだったので、
金柑は買いました。

悪いことしてるトノ

鍋敷きを前脚で軽く踏んでます。

悪いことじゃないのかな？と声をかけたら無視です。
そんなに悪いこととは思ってないんだけど、足踏みして1歩前に出そうとしてヤめてと、本当は乗っかってしまいたいのを我慢してる様子に、悪いことしてると思ってんだろうなという期待に応えておこうかなと。


洗えばいいんです。1枚しかないわけじゃなし。
でも、やっていいんだと思われると何枚あっても足りなくなる可能性もあるので、やっぱりダメなことだと思ってもらっておこう。

思ったより怒られないと思ってそうな顔してるから手遅れかな？

ステキな布巾

ちょいと前ですが、貰った布巾。

富士山と干支ワンコという、縁起の良いステキ布巾です♪




ワンコ柄にウキウキワクワク♪
どうしよう、使いたい見せたい…でも汚したくない！！！！！！！！←でも使うのが私。

消耗品なので嬉しい。
いつも有難うございます。

しかも、ワンコ柄なのが嬉しい。
今日は猫の日だけれども、トノは猫だけれども、ワンコも大好きなのですよ！

元から犬も猫も好きなのです。
鳥もウサギもハムスターも亀も金魚もetc…。

まぁでも1番好きなのはトノです（笑）

トノは棚の上で待ち伏せる

私が洗い物してると、台所の出入り口の側にある棚で待ち伏せていることが たまにある。

そこに居たら、私の姿は見えなくなるだろうに何故？？？






出てきた瞬間にニャアと呼びかけてくるので、待ち伏せてんだよね多分。











昨夜は大杉漣さんの訃報で取り乱してしまい、トノを戸惑わせてしまいました。
御冥福をお祈りします。
そして、トノごめんね ありがとう。

大きいフォカッチャ と 特大フォカッチャ

日曜に焼いたフォカッチャたち。
同時に作ったのは初めてかも。

大きいのは、20cm×20cm 。
特大は、21cm×25cm。


入るサイズの袋があるかなと、まいど焼きあがってから慌てる私。

大人数で食べるのに向いてるので重宝されます。
有難いなぁ。