美味しい♪ズッキーニの赤ちゃん(*^。^*)

ズッキーニの苗を2本もらったのたのは5月のこと～すくすくと育ってます

しっかり実として成長したものは、この頃もらうことが多くなったのだけど…我が家で育てるのは～一抹の不安…

でも、ゆずってくれた方が「元気な苗だから大丈夫！」って。。。確かにスクスク♪

そしたらね！読売新聞の夕刊の「こぐれひでこの食悦画帳」にあったズッキーニのフリットに挑戦したくなったの

本当は、花ズッキーニでつくるんだけどと…こぐれさんも普通のスッキーにで挑戦してました。
材料は写真のズッキーニの雄花と小さな実のついた雌花～



写真の中には、今年初物のキュウリも一緒(笑)

めしべとおしべを取り除いて、しっかり水を切ったモッツレラチーズを詰めてちょっとお塩いれた衣をつけて油で揚げる♪
ちょうど帰省中だったKYONちゃんが大喜び

KYONちゃんもこの記事すごく気になっていたとか～

アツアツのチーズがとろ～りと花びらと相まって～更に小さな実もトロ～リ♪
ビールにも白ワインにもピッタリ！

あぁぁ～～我が家のズッキーニは大きくなることないかもだわ～～