miyさんご推薦のオホーツク釣りきんき鍋セット♪
3月の上旬にご紹介メールが届いて…そうだぁ～～HALくんたちに食べさせたい！って注文(^_^)v
「きんき」は北海道一般の呼び名で、網走とその周辺では「めんめ」と呼ばれ親しまれています。標準和名では「きちじ」です。
そうそう、wanikoが子供の頃は「めんめ」だったんですよねぇ～～
こんな風に、しっかりキンキはさばかれてました（笑）
お出汁はあっさり～さらにキンキのお出汁も加わって美味しいぃ～～～(^^♪
お鍋の写真ないのは、wanikoが他の料理の準備してたら～勝手にどんどん食べていて。。。写真なし(T_T)
続いての写真は、頂き物の数々♪
まずは、ONちゃんの職場の同僚の方が買って来てくれた「信州善光寺」のトウガラシ～～
美味しいんだよぉ～2本も買って来てくれたの。。。1本は辛党のHALママが、七味を選んで～wanikoは一味♪
まだまだ、朝晩は寒いから熱々のうどんやお蕎麦にフリフリしましょう(^。^)～焼き鳥にフリフリも好きなwanikoです(^^)v
東京のお土産「さくらるるる」～桜の香りがとってもいいカンジのお菓子。青森からは、「ねぶた漬け」ごはんに乗っけて食べるととってもグゥ～♪
歯応えがいいカンジでご飯が進む(^O^)／沖縄からは、浜遊び～黒糖と紫芋がいいカンジの柔かかりんとうってカンジ♪
HAPPY～HAPPYなwanikoなのでした(^。^)
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ばびは 少ししか かけないけど
父ちゃん＆ともちーは ドバドバ
汁が真っ赤になるほどかけるので。。
お高いの買っても あっという間になくなるから
買わないのーー！安いのしかっ
でも それはおいしそう～～
きちじ・・ってのは初めて聞いた（＾－＾）こうも違う名前になっちゃうのねー(笑）
こんばんは！！
ばびちゃん家は、waniko家と反対だぁ～
うちは、HALママとwaniko大スキ♪
HALパパとONちゃんちょっとニガテ～^_^;
ここの一味も七味もキクけど～
クセになる美味しさ～(^_^)v
ばびちゃんに食べさせたいなぁ～
関西も「きんき」ですかぁ～
waniko子供のころは、「キンキ」でしたぁ～
「きちじ」…wanikoもお初でした(゜o゜)
昔はもっと大きいの食べてたよ～
お鍋、お味噌汁、一夜干し～お醤油で煮つけたのもとっても美味しかったなぁ～
特に、頬肉のとこ大スキだったぁ～
思い出しただけで…よだれがぁ～(笑)