7月27日(木)、「真夏はスパークリングワインが美味しい」を開催しました。
31名の方にご参加いただきました。
スパークリングワインの歴史や定義、特徴などを学んだ後、さっそく試飲へ。
イタリア、米国カリフォルニア、フランス、オーストラリアの白、ロゼ、赤の4種類のスパークリングワインをテイスティング。
最初は、イタリア、ヴェネト州から、ルッジェーリ アルジェオ プロセッコ ブリット。切れの良い爽やかな辛口の白。
二番めは、カリフォルニア州ナパのイータースパークリング・ロゼカリフォルニアNV。鮮やかなピンクの辛口。
次はフランス、プロヴァンス地方の、ラ・ヴァーグ・ブルースパークリング。辛口。青色1号という着色料を使用することで、きれいな青色スパークリングワインに。また、この商品は、お楽しみくじ引き大会で、４名の当選者に、1本ずつ手渡されました。
最後は、オーストラリアから。オーストラリアンシラーズを代表する生産者、フォックスクリークから、非常に珍しい赤の辛口スパークリングワイン。
そして今回は特別に、島貫麻美さん寄贈の山形県産、メダル受賞の赤ワインを試飲させていただきました。
次回は、9月28日「新緯度ワインを楽しむ」です。
皆様のご参加をお待ちしております。
佐藤久美子
