おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
大寒の翌日も冷たい朝です。一年で一番寒い時期、氷点下の日も増えてきました。
今日は、お醤油丸、大判と短冊の海苔貼り、薄焼き二種などを焼きました。海苔貼り作業はまとめて行ったほうが効率的なので、今日はこれから大量の海苔貼りが待っていいます。今日は、近所の公立中学校から仕事体験の生徒さんが何人か来るので、助っ人をお願いするつもりです。
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