うららか暮らし~ゆるり薬膳生活~

面白おかしく機嫌よく、食べて笑ってシャララララ~♪
そんな日々のあれこれ。

銀杏ごはん

2016-11-05 21:21:15 | 料理

千客万来の秋。
先週は東京から高校時代の友人が、今週は埼玉から会社員時代の先輩が
関西に遊びに来てくれました。

寒くなってきたせいか、ちょっぴりパワーダウン気味(夏女なもので…)
だったのですが、久しぶりに会って、いっぱい喋って笑って楽しい時間
を過ごし元気復活! 会えてホント嬉しかったです。


先日京都に行った時に、商店街で買った粒の大きなギンナン。
土鍋で銀杏ごはんを炊いてみました。
だしは入れず、味付けはシンプルにお酒と塩のみで。

ギンナン大好き。
残りの半分は、おつまみに揚げきんなんでも作ろうかな。

コメント (3)
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