今年最後のブログは年越し蕎麦の写真(ちょっとピンボケ)。
勿論、にわかソバ打ちオヤジの打ちたて蕎麦です。
但し、残念なことに２年前の古い写真でして。
今年の写真ではアリマセン。
エッ、今年はどうなっているかって？
そりゃ、やる気の問題でして。
昔は茨城からそば粉をネットで取り寄せて
一週間前からつゆのかえしを作っていたのに。
まあ、ひとことで言えば・・・
挫折したのでアリマス。
うどんは多少水加減を間違えても
丸めて足で踏んでしまえばなんとかなります。
しか～し、ソバはそうはいかない。
ひじょーにデリケートでして。
そして、うどんもソバも一人前は作れない。
誰だってマズいものは食べたくないけれど。
それにしても、家族の絆って一体何だ。
思いやりのかけらもない言葉の暴力。
結局、・・・・・・そういう事です。
ウマい蕎麦は外食に限る！
PS－大晦日まで自画自賛ではありますが、ソバ皿・蕎麦猪口はなかなかです。