晩白柚の飴

青山のスーパーマーケット　紀ノ国屋で見つけました。。。

そのまんま「晩白柚飴」です。

毎年冬至の日に行っている、東照温泉旅籠の柚湯
去年は24個の晩白柚が、九州から届き
普通の柚2012個と一緒に湯船に浮かんでいました。

この晩白柚、香りも良く持ちも良いので重宝します。

"柑橘類の王様"なるほどです！

一粒お味見を…

ジューシーな柑橘系の風味と甘さの中に
ほんのりと苦さも加わり、晩白柚の身をそのまま
食べているような感じでした。

今日17日から19日までの
お休みの間、東照温泉の女将さん初め
スタッフみんなが集まっての食事会があります。
明日なのですが、私も参加します。
　（宇都宮まで駆けつける予定）
これみんなに食べてもらおうかな‥。。。