春の定番～タケノコご飯♪ わが家のレシピ

春の味覚“タケノコ”がお庭から頭を出してきました
採れたてをいただくことに。。。

「まずは ここを食べよう！」
　　イイですね～♪　
　　やわらかい先っぽ部分をお刺身！

　　ホント～繊細な食感もですがこの先の方というのは
　　何ともいえないお味です・・・

　　

　　普通の夕ご飯のときのメニューにこんな風に
　　旬の素材が一品あるだけで豊かな感じがします

　　タケノコの上に乗っている緑色は“木の芽”山椒の若い芽

　　この山椒もお庭から～今が盛りと芽が出てきています

　　そして・・・明けて朝には
　　“タケノコご飯”

　　もちろん具は主役のタケノコですが
　　そこに油揚げをまぜていますお出汁をきかせた薄味で
　　タケノコの味が引き立つこのレシピは母に教えてもらいました
　　油揚げの少しの油でコクが増します！

　　お釜の底の方にはこれもイケます

　　　　　　　　　“オコゲ”です♪


　　いっただっきま～す



　　山の旬の“タラの芽”をつい先日いただき
　　今度は庭のタケノコと山椒の芽 ・・・幸福を感じるひと時でした　　




　オイシイですよ～♪ 初めてだって言ってましたが
　すごく上手にタケノコの下ごしらえからしてくれて仕上がった
　タケノコご飯 ・・・そうだ！

　　おすそ分けしましょうよ！

「ああ～アイツな！ 好きだよきっと」


　　と 言うわけで～アイツ サム君にもネ 。。。

山歩きは楽しいね～♪ へへ・・・

ご主人に続くサム君に私。。。

「ちょっと行ってくるよ」
　　　　　　今晩のおかずに楽しみにしていた“タラの芽”
　　　　サム：ボク見てますね


　そうこうしているうちに
　大きな木の上に良い型の“芽”を発見！
　届かないんじゃないですか？
　　　
　 「そんなことないぞ」
　　　と 紐をとりだしうまく引き寄せ～成功！

　　　　　　　やった～♪ 今晩のご馳走の材料これで十分です！
　　　　　　　よろこぶご主人と私の背後に居たサム君


　　サム：いや～ヨカッタですね～へへ・・・



　　　　　「サ～ム おまえ何くわえてるんだ～！？」

　　私もビックリ 呆れてしまったサム君のくわえたこれは

サム:へっ？ 何ですか⁇

石のようですが～

サム君 横向いてみて

: ハン～ガ ァ…ァァ

「おまえ すごい石くわえたな！」

ってうか～ もしかして
ハマっちゃってて外れなくなってない⁉︎

山でテンション高くなっていたせいか
こんな事をしてしまうサム君でした！。。。

雨が降っています

目覚めると雨音がしていた朝です。。。

AM5：20


あまり強くないですが降っています

庭がしっとり濡れていて
ずい分早いうちから降っていたので
しょうね

昨日はここに行きました！


とはいっても 観覧車やジェットコースターに
乗ったわけではありません…



車 …“キャンピングカー” を見に行きました
いろいろなものがあり面白かったですよ！

その中の一つがとても気に入って～♪
キャンピングカーとはいわず
～モーターハウス…だったか？
そんな風に表現されていて驚くくらい
トキメキを感じる 車でした♪。。。