トレーラー旅、食材探しは大切ですし楽しみでもあります
でも工夫が必要。。。
今朝のおかず、気づけば赤色野菜のみになっていました!
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タンパク源はウインナーとチーズ
野菜は人参のキンピラ風と、トマトのバジルオイルがけです
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葉物野菜って、使いたくても意外と難しい面があります
洗うのに水がたくさん必要… とか
買ったところで洗わせてくれたりということも
時々あります
なので、青い色の野菜で葉物ではない
キュウリ、ズッキーニ、インゲン、ピーマンなどは
扱いやすくてオススメです!
そうそう〜富良野あたりで“トウキビ”といって
売られていたトウモロコシ
茹でたのを買ったので手間いらず
甘くて美味しかったです♪。。。
でも工夫が必要。。。
今朝のおかず、気づけば赤色野菜のみになっていました!
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タンパク源はウインナーとチーズ
野菜は人参のキンピラ風と、トマトのバジルオイルがけです
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葉物野菜って、使いたくても意外と難しい面があります
洗うのに水がたくさん必要… とか
買ったところで洗わせてくれたりということも
時々あります
なので、青い色の野菜で葉物ではない
キュウリ、ズッキーニ、インゲン、ピーマンなどは
扱いやすくてオススメです!
そうそう〜富良野あたりで“トウキビ”といって
売られていたトウモロコシ
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茹でたのを買ったので手間いらず
甘くて美味しかったです♪。。。