色を楽しみたい紫キャベツ。。。
まず酢漬けにしてサラダに使いましたが
出てきた紫色の汁…それを使いやってみたのは
柚子大根、汁で色を付けました
2色の大根
皿の上が華やかになり良い感じ♪
他にも何か色を付けられる食材ないかな〜?
玉ねぎなんかも良いかもね♪。。。
まず酢漬けにしてサラダに使いましたが
出てきた紫色の汁…それを使いやってみたのは
柚子大根、汁で色を付けました
2色の大根
皿の上が華やかになり良い感じ♪
他にも何か色を付けられる食材ないかな〜?
玉ねぎなんかも良いかもね♪。。。