豚トロ肉とパクチー炒めに焼いただけキャベツ

この辺りのスーパーでは
意外と売られていない豚トロ肉〜豚ネック。。。

宇都宮の業者さん向けの店で見つけました

今晩のメインにした豚トロ肉とパクチー炒め
左のもは焼いただけキャベツです

シコシコした食感が良い豚トロはパクチーとも良い相性でした♪
キャベツの方は、オリーブオイルを振り
焼いたあとに粉チーズとガーリックソルトで味付け
新食感で良かったです〜これを少しアレンジしても良いかも♪

サラダは今日作ったパプリカのピクルスなどを添えたポテトサラダ

それに久しぶりのキムチも料理のアクセントになりました



けっこうたくさん食べてしまいました！。。。