麺屋あごすけ（新潟県上越市）で再度「辣塩とんこつ麺」を食べました

前回は、「甘えびとんこつ麺」を食べたところでした。2012年11月中旬に『麺屋あごすけ』で「辣塩とんこつ麺」を数年ぶりに食べました。

2012年11月中旬に再び『麺屋あごすけ』に行きました↓


メニューの裏を見ます。

もちろん久しぶりに「辣塩とんこつ麺」を食べます↓


これも・・・

「辣塩とんこつ麺」です↓



ラー油とにんにくチップが入っています。

スープは、塩とんこつにラー油などが入っています↓


麺は、中太麺です。

炙りチャーシューとにんにくチップが最高ですね↓

食べた感想は、ラー油が効いていて、結構辛かったですね。まあ、寒い日が続くのでこれはいいかも知れません。久しぶりに食べたのですが、旨かったです。

・・・で、ノーマルの「塩とんこつらーめん」は？　それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！

麺屋あごすけ（新潟県上越市）で「甘えびとんこつ麺」を食べました

思えば、この時から、『麺屋あごすけ』は、個人的に一押しでした。ほとんどが夜営業の時しか行けず、昼営業の時はなかなか行けない事が多かったです。（単なる行列1時間待ちがいやだったからと言うのもあります）
ただ、もう一度、昼限定のらーめんを食べたいと思い、しかも昼限定麺にもう一つ加わったと言う事もあり、数年ぶり？に昼営業時間に行きました。

昼営業時の『麺屋あごすけ』です（2012年11月上旬に撮影）↓


メニューの裏です。

昼限定メニューが2つになっています↓


今回は、「甘えびとんこつ麺」を注文しました。

席に座るとこれがありました↓


裏には、昔からある限定麺です・・・

「甘えびとんこつ麺」です↓



甘えびのエキスがたっぷりと・・・

スープは、とんこつベースです↓


麺は、中太麺のようです。

この炙りチャーシュー？がいいですね↓

食べた感想ですが、塩とんこつに甘えびのエキスを入れたのでしょうか？甘えびの香りがして旨かったです。見た目と違い、辛さは感じませんでした。限定なのが仕方がないのですが・・・

「甘えびとんこつ麺」を食べたのですが、後日かつて食べた「辣塩とんこつ麺」を食べる事になるのですが・・・それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！

麺屋しょうじ（新潟県上越市）に行きました

2012年11月1日にオープンした『麺屋しょうじ』です。この店主は、新潟市の某ラーメン店で修行したとの事です。期待して2012年11月上旬に行きました。

『麺屋しょうじ』です。まだ開店したばかりです（2012年11月上旬に撮影）↓


暖簾はシンプルです。

メニューです。「特製らーめん」にしました↓

なお、『こってり』と『あっさり』のどちらかが選べるので『あっさり』にしました。

「特製らーめん」（あっさり味）です↓



特製とあって、豪華です。

スープは、半透明な醤油です↓


麺は細麺です。

一瞬、チャーシューと間違うくらいのメンマです。大きい・・・↓


こっちがチャーシューでした。

食べた感想は、魚介系の味がしました。あっさりなので魚介味が生きたのでしょう。上越では食べることができない味なのでいいかな？と思いました。ただ、少しぬるかったのが難点ですが・・・
（これは、2012年11月上旬の時にブロガーの個人な感想です）

サイドメニューとして、餃子を注文しました↓


見た目は、普通です。

一つとってみました↓


やっぱり普通です。

最後にお店の紹介です。

【住所】〒943-0825 新潟県上越市栄町7-11
【電話番号】025-526-5622
【営業時間】11:30～14:30／18:00～21:00
【定休日】不定休

後日、『こってり味』を食べるのですが、それは別の記事で・・・それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！