知人がキャセイ航空に乗ってブランドミールを頼んだというので、お願いして写真を撮ってもらいました。
キャセイ航空のウェブサイトの説明では、「低刺激のお食事」として、「胃に負担のかかりやすい食物、飲物を除いたお食事。低脂肪、繊維質が少なく、残余しにくい食物を使用しています」となっています。
一般的には、胃潰瘍の方や歯やあごの悪い方のための特別機内食ですが、濃い味が嫌いな方にもお勧めです。しかし、味はかなり薄口のはずです。
CX503 関西－香港
↑ ブランドソフトミール （BLML）
白身魚のメインシッシュにトマトソースがかかっています。
CX502 香港－関西
↑ ブランドソフトミール（BLML）
こちらもメインシッシュは白身魚（ウナギ?）のようですが、味つけは不明です。アジアンスイーツの豆腐花が添えられているのが印象的です。
