風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

醤油麹漬け焼き鶏

2016年02月11日 | 野中我が家飯




今夜は、醤油麹漬け焼き鶏。
車麩とネギの卵とじ。
おしょうし菜とモヤシのお浸し他。

焼き鶏、半日くらい鶏肉に麹をまぶして漬けておいて、オーブンで焼いた。
美味しかったようで、孫達の箸が止まらない。

秋に、飼料袋にどっさり頂いたネギも、あと一本残すのみとなった。
とっても美味しくいただいた。

こうやって、在庫を無駄にせず消化して行くことが出来て嬉しくもある。



さて明日はテストらしい。

学級通信には、持ち物が書いてあった。
鉛筆、消しゴム、、、、、、、鍛えられた頭


こういうフレーズ、どこかで見たぞ!

明日の持ち物、水筒、弁当、、、、、闘争心



いいね~こういうの。
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レーズンイギリス風パン

2016年02月11日 | パン日記




今日は、エンゼル型ではなくバウンド型で焼いてみた。

材料は全て同じ。
でも形が違うと食べ方も違って、これもいいなあ~と思った。

いろいろなアレンジを試してみよう♪


コメント (2)
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