大人気のバナナケーキのレシピをアップします。
失敗無しの簡単さと美味しさでオススメ
バナナケーキの作り方材料（１８×８センチくらいのパウンド型１台分）
・無塩バター…１００グラム（普通のバターでもOK)
・砂糖…１００グラム（鳥まりはてんさい糖使用
）・卵…３個
・薄力粉…１００グラム
・強力粉…５０グラム
・重曹…小さじ２
・バナナ…２本
・レモン汁…小さじ１～大さじ１
道具
・量り
・オーブンレンジ
・てんぱん
・耐熱容器
・１８×８センチくらいのパウンド型
・大ボウル
・ふるい
・泡だて器
・クッキングシート
・ゴムべら
・フォーク
・小さじ
・大さじ
～つくりかた～
１．バターを耐熱容器に入れレンジでドロドロに溶かす。
※鳥まりは７００ワットで５０秒でやりました。
ラップをかけると安心
２．てんぱんをセットしたオーブンを１７０度にあたためておく。
３．溶かしたバターと砂糖をボウルに入れ、泡だて器を使ってたっぷり空気を含ませるようにしっかり泡立てる。
４．続いてボウルに卵３個を割り入れ、しっかり泡だて器で混ぜ合わせる。
５．バターを溶かす時に使った耐熱容器に皮をむいたバナナを入れる。
フォークを使ってしっかりすりつぶす。
６．つぶしたバナナにレモン汁を入れ、フォークで混ぜ合わせる。
７．つぶしたバナナを生地が入ったボウルに入れて、よく泡だて器で混ぜ合わせる。
８．ボウルの中にふるいを使って薄力粉・強力粉・重曹を入れる。
※粉ものはダマになってるままじゃダメ
９．ゴムべらを使ってサックリと生地を混ぜ合わせる。
粉っぽさがなくなるまでしっかりと
１０．パウンド型にクッキングシートをセットする。
クッキングシートを使わない場合は、１０グラムくらいのバターを型の内側に塗りつけて、仕上げに強力粉をはたく。
１１．パウンド型に生地を流し入れる。
※ゴムべらを使うと生地がしっかり取れるので最高ですよ
１２．１７０度に温めておいたオーブンに入れて５０分焼く。
１３．焼きあがって、中央に竹串をさしてドロドロした生地がついてこなかったら中心までしっかり焼けた証拠なので、完成
食べごたえもあり美味しいケーキです。
オススメ～。
プレゼント
にも喜ばれますよん。
