東京タウンウォッチング情報 & 経営コラム 「経営コンサルタント・安岡裕二」の情報とヒント

ホットな街、店の現場から“時代”が見えるタウンウォッチング。経営に関連するヒントを独善的に“切る”短文のコメント。

楽しいタウンウオッチングガイド

富士宮焼きそばの変身 「アリオ北砂」で…

2010-10-15 22:32:25 | 南砂・北砂・亀戸
富士宮焼きそばの変身 「アリオ北砂」で
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~

 富士宮の焼きそばは、B1グルメの1回目か!?に、グランプリをとって一躍有名になった。その勢いをかって、SCのフードコートに誘致されたと見える。

 しかし、言の葉が移ろいやすいのか、味のパワーがはげ落ちたか!? 焼きそばだけでは勢いが続かないらしい。

 いつの間にか、富士宮、神戸、大阪のご当地の味をうたい文句に、お好み焼きなど、神戸、大阪のブランドにあやかる作戦に出たものと見えます。

 B1グルメもマスメディアが顔を向いてくれなくなれば、色あせてしまう。ご用心、ご用心! と言ったところですね。


経営コンサルタント安岡裕二
TEL090ー3233ー7847
コメント
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