今日の夜ご飯
・豚巻きフライ（豚ロース、青じそ、梅肉、ニラ）
・キャベツ、トマト、きゅうり
・鰤の甘酢あんかけ（鰤のアラのとこ、にんじん、ピーマン、玉ねぎ）
・冷奴（木綿豆腐、ネギ、生姜、ごま）
激安の豚ロース使ってフライにしました。梅しそとニラの組み合わせは初めてやけど、あったからやってみた。切ってから串に刺してみた。出した瞬間、串、全取りされてた。いらなかったみたい、笑笑。鰤のアラの安いとこです。生姜汁で漬けといて、片栗粉まぶして揚げ焼きしてから生野菜乗せて、アツアツの甘酢餡かけました。これは作り置きです。フライだけその都度揚げました。
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