今日の子供のお弁当
・卵焼き
・チキン南蛮
・ビンチョウマグロの生姜照り焼き
・キクラゲ天焼き
・ピーマンと黄パプリカ炒め
・レタス、トマト
ピーマンはだしの素、みりん醤油、塩胡椒を全部少々具材が少ないので全部少々で大丈夫です。固めにサッと炒めてごま油と胡麻です。キクラゲ天はフライパンで両面焼いたら火を止めて、余ってる納豆のタレをサッとかけておきました。
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今日の夜ご飯
・鶏つくね
・笹カマ焼き
・卵とじ（キャベツ、ベーコン、卵）
・マグロの刺身
・冷奴
・ししとう焼き
つくねに入れる粉、初めて買ってみた。あえて、何も足さず袋の裏のレシピ通りに混ぜるだけ。微妙な感じでした。キャベツはざく切りにして、ベーコン入れて、水、だしの素、みりん、醤油
少々入れてサッと煮て、卵でとじて、お皿に盛ってから汁に片栗粉でとろみつけてかけました。いわゆる「優しい味」です。ベーコンの塩気があるので醤油はほんの少しです。キャベツはすぐ火が入るのでこの暑い時期おすすめ時短レシピです。
話は変わって、柔道の阿部兄妹、2人そろっての金メダル🥇久々にテレビの前で大声出して応援してしまった。ほんとにおめでとう🎊
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今日の昼ごはん
・うどん（うどん、レタス、きゅうり、黄パプリカ、鶏ミンチ、ネギ、茹で卵、ゴマ）
鶏ミンチはすりおろし生姜とすりおろしニンニクと塩胡椒で炒めておいて冷ましておく。市販の胡麻ドレッシングに麺つゆ、鶏がらスープの素、砂糖、塩胡椒、豆板醤、酢、ごま油を混ぜて氷を入れて冷やしておいて、食べるときにざぁっとかけるだけです。お好みでラー油。お鍋で温泉卵作ったつもりが固まって茹で卵になってた。トロトロ乗せたかったのに残念でした。
今日の夜ご飯
・肉団子の甘酢あんかけ、もやし
・ニラ卵炒め（卵、ニラ、鱈）
・ししとう焼き、麺つゆ
・ゴーヤ炒め
・とうもろこし
・高菜チャーハン
・残り物たち
冷やご飯が残ってたけど、お茶碗に入れるには少ないけど、炊くのもなぁって、高菜足してカサマシチャーハン。それでも少ないけど、チャーハンメインの昼ごはんじゃ無いし、まっいいか。ゴーヤにとうもろこしにししとう、それだけで私は満足。
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今日の夜ご飯
・厚揚げのはさみ焼き（厚揚げ、青じそ、チーズ）ピーマン焼き
・豚平焼き（豚、キャベツ、紅生姜、卵）
・茄子の田楽
・小松菜の焼きびたし
・残り物たち
子供たちご飯いらず旦那と2人。買い物行かないであるもので。厚揚げ、チョイ焼きすぎてチーズはみ出てきたわ、みりんと醤油でチョイ焼きしました、冷蔵庫で緑色から変身しつつのピーマン1個ついでに焼いて乗せました。茄子も1本残ってたやつ焼いて、小松菜はフライパンで味付けせず焼いて麺つゆで。豚平焼き、ワサワサなったのは鰹節かけて、青のり振ろうと思ったら青のりがわさっー！めっちゃかかってしまって取れないので、鰹節チョイかけして隠したから。何も言われなかったからいいかぁ。
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今日の夜ご飯
・鶏もも焼き（ニンニク、醤油、みりん、砂糖）
・野菜焼き（赤・黄パプリカ、ズッキーニ、しめじ）マーガリン、塩胡椒、醤油
・サラダ（切り干し大根、にんじん、きゅうり、ハム）、トマト、レタス
・納豆（青じそ、ネギ、たくあん、ごま）
鶏ももの皮はパリッと焼きました。昨日の初ズッキーニは私だけ食べたけど、これは大丈夫やと思い、今日は家族に出してみた。普段携帯家族の我が家。夜ご飯に触れられたことないのに「うまっ！」の声が珍しく聞こえた。私も普段無いことなのでテンションマッマクス！「えっ、何が美味しかった？」ってなるわ。
次男が、「ズッキーニうまっ！」やって、なんじゃそれ、です。微妙。
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今日の夜ご飯
・餃子（豚ミンチ、キャベツなど）
・トマトサラダ（トマト、レタス、きゅうり、玉ねぎ、ネギ）
・おから（にんじん、しいたけ、ネギ、紅生姜、ごま）
・ズッキーニ焼き
サラダはお皿に盛って冷やしておきました。ドレッシングは鶏ガラスープの素をベースに色々混ぜて作りました。おからは紅生姜がアクセントが我が家流。皆さんがよく食べてるズッキーニとやら買ってみた。食べ方分からないので今日は塩胡椒で焼いただけ。マヨ醤油で食べた。輪切りにしてみました。皮固いのね。焼けてる感覚がわからない。爪楊枝で刺してまたら、柔らかっ！思ってたより火の通り早くてびっくりです。焼きすぎたかなぁ、食べたら、皮全然固くないやんっ！これ食べれるわ！次はチーズ焼きかなぁ。味にクセが無いので何でも使えそうです。買ってみてよかった。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き
・オクラの牛肉巻き照り焼き
・ごぼう天煮
・茄子のごま味噌和え
・ウインナー焼き
・かぼちゃのバター焼き
・レタス、トマト
朝から、家の前の電信柱に1匹のセミ野郎が止まっていて鳴きまくる、かれこれ2時間「うるさいっ！」アイツが鳴くだけで暑さが倍増する。ほんと「うっせぇ！😤」
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今日の夜ご飯
・茄子シューマイ（ポン酢）
・オイスター炒め（小松菜、卵、魚肉ソーセージ）
・味噌汁（鱈、大根、にんじん、ネギ）
・マグロ巻き寿司（マグロ、青じそ、ネギ）
・鯛のあら炊き
茄子を薄く切って豚ミンチに生姜たっぷり入れて味付け、くるっと巻いて爪楊枝で止めて焼きました。美味しかったかなぁ。それはわかりません。ご飯の残りが少なかったけど、炊きたくなかったので、マグロ具沢山巻き寿司にしました。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き
・鱈のタルタル焼き
・豚巻きアスパラ（ポン酢）
・ウインナー焼き
・茹でオクラ（マヨ）
・レタス、トマト
旦那休みの子供だけ弁当、昨日の安っちい鱈を小麦粉つけて焼いてこないだの残りのタルタル乗せてトースターへ。こないだの安っちいアスパラと豚コマ使っての肉巻き、どんだけ安いねんっ！って言う弁当でした。
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