冬野菜

家庭菜園の野菜たちがどんどん収穫できるようになりました。

９月の彼岸前後に、種まきしたり、苗を植えたりしたのだから２ヶ月半くらいです。

大根も大きくなりました。

中々の美脚でしょう。

聖護院ダイコンは今年初めて栽培しました。



煮物にするとおいしいです。

キャベツもそろそろです。


白菜は鍋物に何度も登場しました。


端の方に植えていたので、あまり見ていなかったカリフラワー。

真っ白な花蕾を付けていました。


まだちょっと小さいかなあと思っていると、ありました大きい物が！！

早速収穫です。

カリフラワーは、サラダにするとサクサクした食感が美味しく、スープやシチューに入れて煮込むとトロトロになってさらに美味しくなります。

野菜たちはリンや長男一家の食卓をうるおしてくれています。

他にも野菜がありますが次の機会に。