菜園仕事

今日は夕方から雨の予報です。

雨が降らない内に菜園仕事をします。

まず、レタスが結球し始めたのですが、寒さに弱いのでビニールシートを張りました。
（写真はありません）

９月に冬野菜のの苗を植えた時、セロリもレタスの傍に植えていたので、セロリもビニールのトンネルに入りました。

セロリの下葉をかいて、ベーコンとスープにしましたが美味しく出来ました。（自画自賛です）


今年は芽生えが遅かったそら豆が、定植時期を迎えました。
　
収穫は半年後の５月です。


白菜やキャベツの下葉が枯れたのを取り除き、カリフラワーの所に来ると、１つだけ小さな花蕾が出来ています。

これは嬉しいです！！
カリフラワーはサラダもいいですが、シチューやスープなど煮込むとトロトロになってさらに美味しくなります。