柿の摘蕾が続きます。
今日から極早生柿 中谷早生柿の摘蕾です。
中谷早生柿は蕾をたくさん付ける上、葉と葉の間（節間）が狭いので摘蕾し難いのです。
蚊柿畑でのおやつは八朔です。
この八朔は我が家産ではなく 頂いたものです。
（我が家も八朔を栽培していましたが、今は止めています）
この八朔を栽培していた方が亡くなったので、栽培を止めています。
普通の八朔は１２月に収穫して、１月から出荷します。
今まで生らしておいた八朔は（木生り八朔といいます）、酸味が抜け甘みが増して美味しいのです。
無農薬ですが、黒点病にも罹らずきれいです。
たくさん頂きました、Ｋさん有難うございました。
今日から極早生柿 中谷早生柿の摘蕾です。
中谷早生柿は蕾をたくさん付ける上、葉と葉の間（節間）が狭いので摘蕾し難いのです。
蚊柿畑でのおやつは八朔です。
この八朔は我が家産ではなく 頂いたものです。
（我が家も八朔を栽培していましたが、今は止めています）
この八朔を栽培していた方が亡くなったので、栽培を止めています。
普通の八朔は１２月に収穫して、１月から出荷します。
今まで生らしておいた八朔は（木生り八朔といいます）、酸味が抜け甘みが増して美味しいのです。
無農薬ですが、黒点病にも罹らずきれいです。
たくさん頂きました、Ｋさん有難うございました。
その人をびっくりさせてやろうと考えています。
木生り八朔ってのを送ってやります。
八朔は年内の収穫と聞きましたが、春先まで生らしておけば甘みが増すんですね。目からウロコです。
我が家の八朔はまだ小さな苗木ですが、実が付くころが楽しみです。
長く成らせておくと木が衰えるのではと心配もありますが。
少し高いけど。
ちなみに、黒柳徹子さんも八朔が大好きだそうです。
寒さで実が凍ると苦味が出て美味しくなくなるからです。
こちらの八朔は大きな木ばかりなので、毎年実を付けています。