セロリの香りとシャキシャキして食感が好きで、昨秋 セロリの苗を2株植えました。
太い茎が立ち上がって来るので、時々欠き取って食べています。
セロリはいかと相性がいいので、今日はソフトサキイカを使いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/55/2fab052255957354f57765f66b21b4b9.jpg)
筋を取ったセロリを2,3mmの斜め切りにして、塩をかけておきます。
少し時間が経ったらセロリの水分を絞り、イカと合わせてかんたん酢で和えました。
燻製のイカでもよく合います。
今日はお昼過ぎから雨になりました。
でも予報通り夕方には青空が広がり、綺麗な夕焼けが見られました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/99/26b656b5604772b4ea9c0db52c82ad92.jpg)
太い茎が立ち上がって来るので、時々欠き取って食べています。
セロリはいかと相性がいいので、今日はソフトサキイカを使いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/55/2fab052255957354f57765f66b21b4b9.jpg)
筋を取ったセロリを2,3mmの斜め切りにして、塩をかけておきます。
少し時間が経ったらセロリの水分を絞り、イカと合わせてかんたん酢で和えました。
燻製のイカでもよく合います。
今日はお昼過ぎから雨になりました。
でも予報通り夕方には青空が広がり、綺麗な夕焼けが見られました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/1e/71f7d95f86e96d9ab6255f158ef5ccce.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/99/26b656b5604772b4ea9c0db52c82ad92.jpg)
美味しそうです
生のイカとセロリを中華風に炒めるのも好きです。