日なたでよいしょ、木陰で一服

花が大好き、野の花も好き。
農家の主婦が、日々のあれこれを綴ります。

双子の白菜その後

2013-12-26 20:04:58 | 家庭菜園
夕方から雨が降る予報だったのに、朝から小雨が降り出しました。

3時ごろには本格的な雨となりました。

朝一番に、松の剪定枝を拾っておいて正解でした。

明日から寒くなるようです。



我が家には双子の白菜が育っていました。⇒こちら

片方が大きくなったので収穫しました。

もう一方はまだ小さいので、


大きくなったほうだけ切り取りました。


我が家の今年の白菜は大きいので、それと比べると小振りですが、
スーパーで売っているくらいの大きさです。


早速鍋にして食べました




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庭掃除

2013-12-25 20:24:25 | ガーデニング
いいお天気でした。

こんな日はお布団干し日和です。

お正月に帰省予定の娘夫婦のお布団も干しました。

2階のベランダの手すりは満艦飾です。

ホカホカになりました。

いいお天気が年末まで続けば大掃除もはかどりますが、明日はもう夕方から雨が降りそうです。



2回の掃除が終わると、庭掃除が待っています。

庭の松の剪定に、植木屋さんが来てくれています。

剪定された松の枝を拾いながら、あちこち見回しました。

庭木が実を付けています。

日影が好きな千両。
 
暑い夏も嫌いみたいです。

黄色の千両。
 
赤い千両に比べ、たくましいです。

万両はあちこちで株を増やします。
 

アオキも色付き始めました。
 

八重咲きの椿も咲き始めました。
 

冬の庭を彩っています。


 


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リンゴジャム

2013-12-24 20:15:44 | クッキング
今日、午前中は出かけたので、午後から大掃除です。

庭木(松の木)の剪定に植木屋さんが来てくれたので、剪定した枝も掃除しなければいけないので、
大忙しの年末になりそうです。


先日雨が降った時、リンゴジャムを作りました。

材料のリンゴは、実家で栽培したふじです。⇒こちら

小さいリンゴが残っていたのです。


皮をむいたリンゴ1キロを薄く、小さく切り、砂糖400グラムを混ぜリンゴから水分が出て砂糖が溶けるまで待ちます。

砂糖が溶けたら、火に掛布等したら弱火でコトコト煮込みました。

仕上げに自家産のレモン汁を入れ少し煮込めば出来上がりです。

鍋にいっぱいあったのがこんなに少なくなります。

リンゴの食感が残っているのが好きなので、この位で出来上がりです。

砂糖が4割しか入っていませんが、リンゴ自体が甘いので美味しいジャムになりました。











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きれいです(^^♪

2013-12-23 20:50:06 | ガーデニング
今日はいいお天気でした。

しないといけない農作業がありますが、暖かな今日はガラス拭き日和です。

午後からガラス拭き、きれいになりました。



さて、昨夜長男一家とお好み焼きを食べていると、つれあいの友人から電話がありました。

シクラメンとシンピジウムを買ってきたので見に来ないかと。

友人の息子さんは以前、花木市場にお勤めで、少し安く買えるルートがあるのです。

早速見に行きました。

そして我が家にやってきました。

シクラメンは、



フリルがきれいでしょう。

シンビジウムは、



黄色でリップが赤い華やかな花です。


6本立ちと言う事でしたが、花を包んでいた紙を取ると7本立ちでした

蕾が多いので長く楽しめます。

リンはいくら頑張っても(頑張るのはシンビジウムですが)3本くらいです。

プロの仕事はすごいです。


我が家のシンビジウム、蕾を付けています。



まだ支柱を立てていないので、蕾がいろんな方を向いていますが。

花が咲くのは春先になりそうです。


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聖護院大根と・・

2013-12-22 20:44:39 | 家庭菜園
冬採りの聖護院大根が、そろそろ採れ頃になったので試しに収穫しました。

大きくなっていました。


採れたてだから、包丁を入れるとひびが入ります。


みずみずしいですよ。

煮物や漬物、サラダにと大活躍します。



夕食は、もうすぐ10歳になる孫のお祝いです。

孫の希望でお好み焼きを食べに行きました。

お好み焼きや焼きそば、サイドメニューもいろいろ食べたのに、おばあちゃんは食べるのに忙しく、
写真を撮っていません。

かろうじて、デザートの時写真のことを思い出しました。



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