大神神社と・・・

今朝も起きたら雪が積もっていました。

気温は－１℃でした。

昨日同様時々雪が降るお天気でした。



午後から長男一家と大神神社へお参りしました。

一年間無事に過ごせたお礼に、この時期にお参りします。

今日は携帯もカメラも持っていなかったので、大神神社の様子はこちらでどうぞ⇒こちら

今日はたくさんの人がお参りしていました。

狭井神社で御神水を頂き、元旦の雑煮を炊きます。





以前、漬けていたべったら漬けが食べられるようになりました。

大根を半分に切り、更に縦に半分に切り、塩漬けをします。

２、３日したら本漬けです。

べったら漬けの素を使いました。


下漬けした大根に、べったら漬けの素をまぶし重石をして、１週間から１０日で出来上がりです。

ちょっと甘口の歯切れのいいべったら漬けの出来上がりです。

おせち料理などの箸休めに、あっさりしたお漬物が美味しいですよ。