発酵ジュース

ピンクグレープフルーツの発酵ジュース完成！





さっき発酵させてた瓶から移し替えた時は炭酸ジュースを降った時みたいな泡がたってたけど
やっと落ち着いてきた。
でも蓋は軽く乗せとく程度にしないとアブナイ
冷蔵庫に入れても発酵は続くから。

さ！これでゴールデンウイークくらいまで持つんじゃないかな？
（甘いからそんなに量が飲めないから）

手作り

今日は天気が悪いので引きこもり
ずいぶん前にもらったチョコチップを使ってクッキー作ってみましょう

まずはレシピ検索
キーワードは「サクサククッキー」
分量計って混ぜて寝かせて焼いて終わり

お菓子作り用のチョコチップって全然溶けないのね～




170℃で焼いてもまだ形が残ってる！
クッキーは普通のチョコチップクッキーと抹茶、ではなく、粉茶チョコチップクッキーを作りました。
でも焼いたらどっちがどっちだかわからない…
ま、いっか。

肝心のお味は… フツー

食感もサクサクというより歯ごたえシッカリだった
レシピは自分で模索する必要ありだった
しばらく、おやつとお昼はクッキーになりそう

誰か食べたい人いるー？ボランティア募集中！