パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

パンとお菓子の教室 ぱんてーる

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世界一忙しいわたし〓〓〓〓〓

2013年04月09日 20時21分44秒 | 日記

出た〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
世界一忙しいわたし。。。。。。。。。。

・・・・きっと・・・誰にも真似出来ないと思う。。。。(笑)

昨日の夜も遅かったのですが(24時

入学式に出かける前に、ご注文のパンを3種類を仕上げなければならず・・・・
9時に出発するので、タイムリミットは冷ます時間を考えると1時間前

どう考えても4時半には開始しなければと、4時半開始~

パンを仕込んだあと1次発酵中に、出来ることを出来る限りやっつけなきゃ

まずは、昨日仕込んでおいたこれから

測る⇒丸めるが1人だと本当に大変なのがρ(・д・*)コレ
だからって、4時半じゃ誰にも、手伝ってもらえません~

急げや~急げ~

焼成中の時間も、無駄に出来ません

子供たちと父の野菜、野菜

いつも通り、子供たちは、千切り、父には、漬物~

父の分~

まだ給食が始まらない長男・次男のおやつも作っておこう~

これ、昨日多目に作って冷凍ストックしたハンバーグ~

クッキー焼けました~

さあ~キューブパンの分割から~

続いて、サブマリン生地~

キューブの方、ベンチ終了~

成型~

サブマリンも~

合間に、朝食を済ませ~
デザートは、昨日作ったレモンケーキ~
やっぱ、これメチャウマ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

クッキーも冷めたから、梱包しなきゃ~

実は、明日は、クラブチームで、関東大会の予選大会の日なのです。
その応援に、行かなければならないのですが(わたしは出場しません)
選手のみんなさんに、何か差し入れをということで、これを焼きました~

ああ~本当は、行きたくないんですけどね~・・……(-。-) ボソッ
そういうのも、本当に、なんか疲れ果てたっていうか。。。。。

でも、主人は、「お前さあ~こないだのお前の試合にだって、出なくても応援に来てもらって
        嬉しかっただろう~だから、お前もちゃんと行って来いよ~。」と。
「う~~~~~ん頭では、わかってるんだけど、ほらもう気持ちが【退部】だから。。。

でも、その主人の言葉に、やっぱり行かなきゃな~とも、思いました。

裏面に、例のこれ
お店っぽい~

さあ~続き、続き~

仕上げ発酵完了~

蓋を閉めて、焼成~

こちらも、仕上げ発酵OK~

熱々の天板に移し~

クープ入れ~

卵塗り~

今度は、絶対に、間違えないぞ~苦笑(T▽T)苦笑

ちゃんと180度に落としました

さあ~あともう1種類のパンは、ハイジの白パン~
【パンと菓子の教室 ぱんてーる】の入門レッスンのパンです~

ベンチ中に、はかったかのように、焼き上がりました~

大成功~

父も亡き母も大好きなキューブパン~

サブマリンも焼けた~
ああ~でも、今日は、クープが深すぎた~~~~
急いでいたので、かなり、焦って、入れたのが敗因。。。。

なんか上手くかみ合わないな~
昨日は、温度間違え・・・・・・・・

白パンベンチ終了~

成型~

仕上げ発酵中に、朝食と昼食の準備~
昨日のカスタードのパン、以外に好評だったので、再び~

白パン仕上げ~

出来ました~
間に合いました~
(´▽`) ホッ



多摩市の○○様、お久しぶりのご注文
あ《≡^o^》り《≡^O^》が《≡^^》と《≡^-^》うございました~

明日の20~21時指定の冷凍便にて発送しました
楽しみに、待っててくださいね~

サブマリンで、サンドイッチが長男と次男のお昼~

おいしそー(^¬^)

3男は、給食なので
これを見て「俺も~~~~た~べ~~~たい~~~~」ですって。
「そんなに美味しいんだ~ママのパン
と言うと「うん」と。。。。。
そんな風に、言ってくれる3男可愛いですね~
長男、次男は、思っていたとしても、そんなこと口に、出しませんから。。。苦笑(T▽T)苦笑

3男は、給食を残しても、ママのパンがいいそうです。(笑)

出かける前に、記念撮影~

あと3年後は、トリプル卒業&トリプル入学だもんな~
今年はダブルで、それでもΣ(=∇=ノノヒィッッーなのに。。。。

いい天気で、暖かくて、本当によかった~
長男が卒業したばかりの中学なので、慣れてるといえば、慣れてる場所です

中学の入学式は、実は恐ろしいのです。苦笑(T▽T)苦笑
式が終わったあとPTAから色々な説明があり(それだけでもう12時過ぎ)
そのあと各クラスに分かれて、クラス役員選出なのであります
決まるまで、帰れない。。。。。地獄・・・・・・・・・・

なかなか立候補する人なんて、いないんですよね~
わたしは、昨年、3男の役員(しかも学級)だったけど
中学では3年生で、シビアなシビアな役員決めで・・・・・・
担任の先生に、くじを引いてもらって、見事に当たってしまいましたからね~

あまりにも、決まらないので一瞬「わたしがやります。」がここまで、出てきてたのですが
ここは、やっぱり、じっと我慢。。。苦笑(T▽T)苦笑

終わったのは14時ですよ。。。。。

朝9時から。。。。。。。。。出て・・・・・・・・・・・・

あ~~~~~り~~~~えません~~~~~~

パンの発送もある。。。。
15時集荷までに、戻って梱包しなきゃならない

あああああ、お昼も食べてないやん。。。。。

もう嫌だ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

そして、今日は16時からパソコンスクール予約してるので
夕飯支度して、出なきゃならない。。。。。。。。。。

ああああああ、優先順位を考えながら帰宅
(もちろん、歩いてる時間はないので、全力ダッシュ=≡ヘ(* - -)ノ )

まず、速攻、炊飯器スイッチON、魚をグリルに突っ込んで着火苦笑(T▽T)苦笑

息子たちの書類の山もう泣き面に、蜂状態・・・・・・・・・・

主人がいいとこに来た

ねえ~梱包手伝って
早くしないと集荷来ちゃう~

そういうときに限って、ヤフオクたくさんの落札
ヤバ~~~ッ
こりゃ、絶対に間に合わないよぉ~~~~~

でも、ここで、火事場のくそ力
頑張る頑張る頑張る
頑張れると自分に暗示をかけ(笑)

重なるときは、重なるんですよね。本当に・・・・・

パンを取に来た生徒さんの対応。。。。。
タッパーのお客さんから電話があったり。。。。
慣れない学校生活がスタートした息子たちの話を聞きながら
書類にザッ~と目を通し
夕飯の支度をして

結局、着替える時間がなかったので
スーツのままになってしまいましたが、パソコンスクールへ
間に合いました

早送りモードでずっと動いてた感じ
1日はわたしには、48時間ある~

パソコンスクールの帰りは、また大買出し
だって、何もないんだもん。。。。。
よ~~~~食べる息子たち

帰宅して、片付け、ブログ更新

流石のわたしも、疲れ切ってます。。。。。。
今日は、主人にマッサージ頼みました。(笑)