パンとお菓子の教室 ぱんてーる
ようこそ パンとお菓子の教室 ぱんてーる
教室に関して詳しい内容を【カテゴリー】の≪パンとお菓子の教室 ぱんてーる ご案内≫
にまとめてみました (すぐ右の所です。)⇒
是非、ご一読よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します
お問い合わせは、yonayuriho@yahoo.co.jp までお気軽にどうぞ~
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出た〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
世界一忙しいわたし。。。。。。。。。。
・・・・きっと・・・誰にも真似出来ないと思う。。。。(笑)
昨日の夜も遅かったのですが(24時)
入学式に出かける前に、ご注文のパンを3種類を仕上げなければならず・・・・
9時に出発するので、タイムリミットは冷ます時間を考えると1時間前
どう考えても4時半には開始しなければと、4時半開始~
パンを仕込んだあと1次発酵中に、出来ることを出来る限りやっつけなきゃ
まずは、昨日仕込んでおいたこれから
測る⇒丸めるが1人だと本当に大変なのがρ(・д・*)コレ
だからって、4時半じゃ誰にも、手伝ってもらえません~
急げや~急げ~
焼成中の時間も、無駄に出来ません
子供たちと父の野菜、野菜
いつも通り、子供たちは、千切り、父には、漬物~
父の分~
まだ給食が始まらない長男・次男のおやつも作っておこう~
これ、昨日多目に作って冷凍ストックしたハンバーグ~
クッキー焼けました~
さあ~キューブパンの分割から~
続いて、サブマリン生地~
キューブの方、ベンチ終了~
成型~
サブマリンも~
合間に、朝食を済ませ~
デザートは、昨日作ったレモンケーキ~
やっぱ、これメチャウマ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
クッキーも冷めたから、梱包しなきゃ~
実は、明日は、クラブチームで、関東大会の予選大会の日なのです。
その応援に、行かなければならないのですが(わたしは出場しません)
選手のみんなさんに、何か差し入れをということで、これを焼きました~
ああ~本当は、行きたくないんですけどね~・・……(-。-) ボソッ
そういうのも、本当に、なんか疲れ果てたっていうか。。。。。
でも、主人は、「お前さあ~こないだのお前の試合にだって、出なくても応援に来てもらって
嬉しかっただろう~だから、お前もちゃんと行って来いよ~。」と。
「う~~~~~ん頭では、わかってるんだけど、ほらもう気持ちが【退部】だから。。。」
でも、その主人の言葉に、やっぱり行かなきゃな~とも、思いました。
裏面に、例のこれ
お店っぽい~
さあ~続き、続き~
仕上げ発酵完了~
蓋を閉めて、焼成~
こちらも、仕上げ発酵OK~
熱々の天板に移し~
クープ入れ~
卵塗り~
今度は、絶対に、間違えないぞ~苦笑(T▽T)苦笑
ちゃんと180度に落としました
さあ~あともう1種類のパンは、ハイジの白パン~
【パンと菓子の教室 ぱんてーる】の入門レッスンのパンです~
ベンチ中に、はかったかのように、焼き上がりました~
大成功~
父も亡き母も大好きなキューブパン~
サブマリンも焼けた~
ああ~でも、今日は、クープが深すぎた~~~~
急いでいたので、かなり、焦って、入れたのが敗因。。。。
なんか上手くかみ合わないな~
昨日は、温度間違え・・・・・・・・
白パンベンチ終了~
成型~
仕上げ発酵中に、朝食と昼食の準備~
昨日のカスタードのパン、以外に好評だったので、再び~
白パン仕上げ~
出来ました~
間に合いました~
(´▽`) ホッ
多摩市の○○様、お久しぶりのご注文
あ《≡^o^》り《≡^O^》が《≡^^》と《≡^-^》うございました~
明日の20~21時指定の冷凍便にて発送しました
楽しみに、待っててくださいね~
サブマリンで、サンドイッチが長男と次男のお昼~
おいしそー(^¬^)
3男は、給食なので
これを見て「俺も~~~~た~べ~~~たい~~~~」ですって。
「そんなに美味しいんだ~ママのパン」
と言うと「うん」と。。。。。
そんな風に、言ってくれる3男可愛いですね~
長男、次男は、思っていたとしても、そんなこと口に、出しませんから。。。苦笑(T▽T)苦笑
3男は、給食を残しても、ママのパンがいいそうです。(笑)
出かける前に、記念撮影~
あと3年後は、トリプル卒業&トリプル入学だもんな~
今年はダブルで、それでもΣ(=∇=ノノヒィッッーなのに。。。。
いい天気で、暖かくて、本当によかった~
長男が卒業したばかりの中学なので、慣れてるといえば、慣れてる場所です
中学の入学式は、実は恐ろしいのです。苦笑(T▽T)苦笑
式が終わったあとPTAから色々な説明があり(それだけでもう12時過ぎ)
そのあと各クラスに分かれて、クラス役員選出なのであります
決まるまで、帰れない。。。。。地獄・・・・・・・・・・
なかなか立候補する人なんて、いないんですよね~
わたしは、昨年、3男の役員(しかも学級)だったけど
中学では3年生で、シビアなシビアな役員決めで・・・・・・
担任の先生に、くじを引いてもらって、見事に当たってしまいましたからね~
あまりにも、決まらないので一瞬「わたしがやります。」がここまで、出てきてたのですが
ここは、やっぱり、じっと我慢。。。苦笑(T▽T)苦笑
終わったのは14時ですよ。。。。。
朝9時から。。。。。。。。。出て・・・・・・・・・・・・
あ~~~~~り~~~~えません~~~~~~
パンの発送もある。。。。
15時集荷までに、戻って梱包しなきゃならない
あああああ、お昼も食べてないやん。。。。。
もう嫌だ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
そして、今日は16時からパソコンスクール予約してるので
夕飯支度して、出なきゃならない。。。。。。。。。。
ああああああ、優先順位を考えながら帰宅
(もちろん、歩いてる時間はないので、全力ダッシュ=≡ヘ(* - -)ノ )
まず、速攻、炊飯器スイッチON、魚をグリルに突っ込んで着火苦笑(T▽T)苦笑
息子たちの書類の山山山もう泣き面に、蜂状態・・・・・・・・・・
主人がいいとこに来た
ねえ~梱包手伝って
早くしないと集荷来ちゃう~
そういうときに限って、ヤフオクたくさんの落札
ヤバ~~~ッ
こりゃ、絶対に間に合わないよぉ~~~~~
でも、ここで、火事場のくそ力
頑張る頑張る頑張る
頑張れると自分に暗示をかけ(笑)
重なるときは、重なるんですよね。本当に・・・・・
パンを取に来た生徒さんの対応。。。。。
タッパーのお客さんから電話があったり。。。。
慣れない学校生活がスタートした息子たちの話を聞きながら
書類にザッ~と目を通し
夕飯の支度をして
結局、着替える時間がなかったので
スーツのままになってしまいましたが、パソコンスクールへ
間に合いました
早送りモードでずっと動いてた感じ
1日はわたしには、48時間ある~
パソコンスクールの帰りは、また大買出し
だって、何もないんだもん。。。。。
よ~~~~食べる息子たち
帰宅して、片付け、ブログ更新
流石のわたしも、疲れ切ってます。。。。。。
今日は、主人にマッサージ頼みました。(笑)