次男も・・・・水疱瘡・・・・・。

今朝も、全然、熱が下がらない次男３８度あるし～
よ～～～く見るとボツボツしてるじゃん。。。。。。。。。

あああ～移ったのねと一発でわかりました。。。。

予約しておいたパソコンスクールをキャンセルして、急患

やっぱりね。。。。。。。。。。。。。。

ああ～～～～～～困りました。。。。
３男は熱が出なくて、本当に軽く済んだのですが
次男は、熱も出て、発疹も、多い気がする・・・・・・・・

「先生、どのくいらい、学校を休ませればいいのでしょうか」

「そうだね。１週間から、酷い人は、３週間かかるね＝。。。。。」

Σ('◇'*)エェッ|||||／(￣ロ￣;)＼||||||| まじ～～
水疱瘡って、そんなに、学校に、行かれないんだ～～～～～
インフルエンザより、長いじゃん。。。。。
そういえば、わたしは、酷くて１ヶ月くらい幼稚園休んだかも～

３男は、ちょうど春休み中だったから、よかったけど
次男は、始まったばかりの中学を１週間も休まなければなりません。

父も心配して「最初からそんなに休んで大丈夫なのか」と。
だからって、どうにもしょうがないですよね。。。。。。。
どうか、長男には、移りませんように・・・・・・

昨日は、何の病気かもわからなかったので
次男は、わたしの布団で
３男は父と
長男と主人は旅行でおりませんでしたので
わたしは長男の部屋で寝ました

今日は、長男と３男は１階で、わたしはまた長男の部屋で寝るようでしょうね。

しかし、１週間～３週間は、長いです。
みなさん～水疱瘡にかかった時って、どのくらい学校休みましたか
教えてください
予防接種してるから、早くよくなるとかもあるのでしょうか

さて、わたし、自分の布団じゃなかったので、あまりよく眠れなかったです～
わたし、枕が替わると眠れなくなる典型的なA型～
途中、次男に、夜中１度、起こされ、汗をかいたというので、着替えもさせました。

今日は、わたし、起きたときから、きっと急患だろうな～と半分は諦めておりました。

まあ～朝もまだ早い今日も、元気に、パン焼きから～

というか、昨日加工から帰ってきた型を試し焼きしてみたかったのです～

まずは、このサバラン型
いつもJHBSのレッスンでも、悪戦苦闘していた抜けの悪～～～～～い型であります

早速、サバラン生地を仕込みました～
これは、イースト水にして、仕込むパンでしたね

捏ね上がりは、このどろどろ生地です～
みなさん、覚えてますかね～

シロップも用意しておこう～
レシピは、ラム酒になってますが、わたしブランデーの方が好きなので
今日は、ブランデーにしました～

見た目は、加工してあるかわからないでしょ～
これで、しっかり加工されております
これは、いつもの黒のテフロンではない加工なのです～
店長さんと相談して、初めて、この加工に、チャレンジ

天板３枚分あるので

１枚は⇒ショートニング塗り
１枚は⇒セパレ塗り
１枚は⇒何も塗らない

にしてみました～

…o(;-_-;)oドキドキ・・・・

流して、仕上げ発酵～

その間に、もう１種類焼きます～
これは、JHBS上級で、次々回教えるパンです～

このエンゼル型も、くせ者でした～
これは、いつものテフロン加工をばっちりしてもらいました～

レーズンとくるみを使います～
スクエアエコいつもながら、大活躍中～

下処理～

ハチミツを入れるパンです～

捏ね上がりは、こんな感じです～

サバラン、仕上げ発酵完了～

焼けましたよ～焼けました～
…o(;-_-;)oドキドキしますね～～～～～～。

まずは、ショートニングを塗った型
(*'▽'*)わぁメッチャ簡単に抜けた
いつもだったら、ショートニングをたっぷりたっぷり塗っても、なかなか外れてくれないんですから・・
大成功じゃん～

続いては、セパレを塗った型
これも、問題なく、外れました～

そして、問題は、ρ(・д・*)コレ
何も塗ってないで、果たしてどうか～
超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓緊張の瞬間
ヘ(≧▽≦ヘ)　きゃーーん
何も塗らなくて、これ
ワーイゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ
最高です～
店長さん、(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとう
これなら、他のも頼んじゃおうかな～

すっごく綺麗に、抜けました～
いつも、ぼろぼろになっちゃうのが数個は、必ずあったのに～
感無量～
っていうか、もっと早く、加工すればよかった

アニーズブレッドの方は、６分割して、ベンチタイムします～

成型しましょう～
あれ何か、全然、忘れてる・・・・これも習ってから作ってないかも～

長く、長、く伸ばして～

編んでいくんです～

三つ網に、していきます～

出来た～

これを型に、入れて、仕上げ発酵～

仕上げ発酵完了～

卵を塗って、焼成～

ちょっと焼き色、濃かったかも・・・・・

くるみとレーズンが入ったふんわり柔らかいパンです～

今日のパンたちは、主人と一緒に、パドルテニスの合宿から帰って来るみなさん、総勢２４名さまに
プレゼントしちゃいます～

パンが焼けたところで、急患で、次男を車にのっけて、医者へ行きました～

帰宅して、もちろん、わたしも試食、試食～
わたしのは、もちろんρ(・д・*)コレ

おいしいー(^￢^)

帰宅して、３男のお昼にも、「サバランとアニーズでいい」と聞いたのですが
３男は嫌だと。。。。。
全く、わがままですよね～
「じゃあ、何がいい」のと言うと「ハンバーガー」ですって。。。。
こないだ、自分だけ食べられなかったのが相当嫌だったのでしょうか（笑）

作ってあげました～

満足してました～３男

さあ～もうすぐみなさん帰って来るでしょう～
パンプレゼントしてきま～す

長男も、もうすぐ帰宅するでしょう
とにかく、長男には、移らないことを祈るばかりです～

しかし、中学校って、欠席の連絡って連絡帳はないし。。。
どうしたら、いいんでしょう
お手紙とか宿題とかは・・・・・
そう言えば、長男中学だったとき、学校休んだことありませんでした。。。。
誰かに聞かないとわ～か～んな～い～かも・・・・・・