本日の単発レッスン～☆彡

今日も【パンと菓子の教室　ぱんてーる】でした

単発レッスン【ソフトサラミチーズブレッド＆温かくても冷たくても美味しいラタトゥイユ＆水ようかん】

朝から張り切って、準備開始～

これは、ラタトゥイユのトッピングのチーズ～
この蓋付きの陶器、懐かしいでしょ～
いつもこのレッスンには、登場しております～

重ねて置けるのが最大のＰＯＩＮＴでしたね～

ラタトゥイユ用のクレイジーソルトとオリーブオイルです～

野菜たちも、用意～

ソフトサラミチーズブレッドの具材も、用意～

準備万端～

昨日飾っていたお花が好評だったので、今日はそのままこれをテーブルセンターへ
（今日はパンマット敷いておりませんのでね～）

みなさん、おそろいになられたところで
今日もまずは、温かいお飲み物で、体を温めて頂きながら
早速、レシピの説明をし、そのあとマットの準備して
ソフトサラミチーズブレッドの分割から行います～
大玉生地の丸めは、みなさん(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)でした～
１度では、覚えられないと思いますので、おうちでも、練習してみてくださいね～

ベンチタイム中に、ラタトゥイユを作ります～

もちろんスピーディーチョッパーも、大活躍～
みんなで作業すると早いですね～

後入れのかぼちゃもレンジっチンで、準備ＯＫ～

さあ～ソフトサラミチーズブレッドの成形です～
四角く伸ばすの、難しかったですか～

具材をのせて、巻いて、カットして、型に詰めて、仕上げ発酵しましょう～

ラタトゥイユが自然冷却したので、後入れのかぼちゃ、インゲン、ピーマンを入れて
よ～～～～～く、混ぜましょう～

仕上げ発酵中に、水ようかんを作ります～

簡単ですが、本当に美味しいぱんてーるのお勧めのお菓子であります～

仕上げ発酵完了～
仕上げのマヨネーズとチーズをのせて、焼成～

さあ、焼いている間に、ランチの準備をしましょう～

サラダも、いつも生徒さんに作って頂いております～
今日は、どんな盛り付けでしょうか～

焼けました～

焼き立てのホヤホヤを食べられるのは、やはり自分のおうちで、焼いてこそ～

まだ湯気が立って、チーズがとろ～りとしております～
いいの香り～

今日は、ブルー系で、涼しげな感じを演出してみました

ヽ(∇⌒。)お待たせしましたぁ～
熱いうちに、どうぞ、お召し上がりくださいませ～

和やかな雰囲気の幸せのランチタイム～
会話も弾み、時間が経つのも、あっという間でしたね～

色々なアレンジの仕方なども、お話出来てよかったです～
是非、忘れないうちに、おうちで作ってみてくださいね～

お土産もたくさんです～
ラタトゥイユも仲良く分けて頂きました

ご家族にも、喜んで頂けるといいですね～

お片づけも、綺麗に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございました
また、お待ちしておりますね～
わからないことがございましたら、いつでもメールしてください～
本日も【パンと菓子の教室　ぱんてーる】にお越し下さり、誠に有難うございました

２日連続の【パンと菓子の教室　ぱんてーる】
最高、３日連続、中１日あけて、また２連続ってのがあったかな
わたしの先生は、そんな日がざら。。。。。
先生は、子供さん巣立ってるので、ダブルヘッダー（午前の部午後の部）なんてのもある程。
連続で同じレッスンなら、使う道具、材料も同じなので、いいのですが
違うレッスンが連日続くと本当に大変なものです。

わたしの先生は、やっぱり偉大です。
わたしも先生のように、なれる日が来るのでしょうか
もっと、もっと、頑張らなきゃ～