なんだか全然、疲れが取れない。。。。

ヤバイな～～～～
いよいよ、本当に【年】を感じます。

朝起きれば、充電されて、いつもは、パワー全開になるのですが
今朝は、起きた瞬間から、ダダダ┌┤´д`├┐ダル～イ

でも、レッスンが２日続いてしまって、常連様のパンをずっと焼いてない
今日は、練習もしたいし、常連様は、ハード系もお好きなので
フィセルを焼くことにしました～

同時進行で、昨日のレッスンで、水ようかんで余ったこしあんがあったので
久しぶりに、わたしの大好きなあんぱんを～

クローバにのせて、クローバーで蓋をして～

フィセルも、作るたびに課題が出るパン～

本当に、難しいのです
ハード系は

布取りして～

あんぱんも分割、ベンチ～

ほんと～～久しぶりやな～

あんこが足りなかった４つは、ロールパンにしますね

レーズン入りにしてみよう～

【パンと菓子の教室　ぱんてーる】の次回の単発レッスン
バンズのときに悩んだこのロールパンにしようかな～と思い
半分ノーマル、半分レーズン入りなんてのは、どうだろうと思って
作ってみたのでありました～
単発も、何ヶ月もアップしてないですものね～
長男の受験も終わったしやっと４月も半ば、息子たちも序々に、慣れてきたし
頑張ってボチボチ、次回単発の試作もしようと思っております。

フィセル仕上げ発酵完了～

熱々の天板に移し～

クープを入れて～

バターをのせて、焼成します～

もう１台のオーブンで、あんぱんとロールパンも焼いちゃいましょう～

卵を塗って、けしの実をのせて焼成～

この通行人誰だ次男かな（笑）

フィセル焼けました～

あんぱんとロールパンも焼けました～

フィセルは、常連様の以外は、自宅用なので、例のごとく～

いい感じいい感じ

出来ました～
我が家は、これが嫌いな人はおりません～

あんぱんも例のごとく～

メッチャ久しぶり～
息子たちもわたしのパンで１位、２位を争うパンであります～

３つは、プレゼント～

いつも冷凍庫に、こんな感じで色々なパンたちを冷凍ストックしております～
これは、キッチンではなく、何度にある冷蔵庫の冷凍室

午前中は、パソコンスクールでした～
帰りに買出しをして来ました

そうですむね肉といえば～
ワンタッチ寿司酢で、鶏ハム～
これも【パンと菓子の教室　ぱんてーる】の単発に
是非、入れて欲しいという生徒さんのお声が多く思案中・・・

簡単ですが本当に美味しいです～

カットして、冷凍ストックできるのもいいですよね～

夕飯は、例のこれ～
なんか疲れてて、思考力も低下してて、あまり献立がひらめかない。苦笑(T▽T)苦笑

夕方、ＰＴＡバドミントンだったのですが
ギリギリまで、行くか行かないか悩みました。。。。。
すごく、疲れてて、自分でもわかるんです
３０分だけ横になりました

頑張って、行って来ました～
なんだか今日は、珍しく、肘を痛めてしまったよう。。。。。。。。。。

ああ～明日はクラブ４時間練習しかもお当番
身がもつかな～