兎波（となみ）

今日紹介するのは、三重県桑名市にある兎波です。
仕事でこの地を訪れ同行した人から紹介して頂いたお店です。
もちろん初めての利用です。仕事柄三重方面のお客さんが、少ないので未開拓の地です。
駐車場は、お店の前にあります。



繁盛店の様で到着時満席でしばしまった後にカウンター席に案内されました。
メニューです。味噌天丼で有名なお店。
注文したのは、味噌天丼（松）＋トロトロ卵天ぷら　しめて1,460円です。


卓上には一味唐辛子とすりゴマが置いて有ります。


味噌天丼は、味噌天茶漬けでも頂けるようです。
食べ方の説明書きを見ながら待ちます。


JAF会員カードサービスが有ってどのようなサービスが受けられるか尋ねた所
ソフトドリンク無料との事で会員証を提示しウーロン茶を頂きました。


12分ほど待ってきました。


蓋を取るとみそ汁です。
味噌天丼、みそ汁、漬物、ネギ、出し汁です。


ご飯の上に刻み海苔が敷いて有りその上に揚げたての天ぷらがのっています。
海老天が3尾、野菜天が5品。ごぼう、茄子、オクラ、大葉と変わりタネで紅大根です。
甘辛い濃い目の味噌タレが掛かっています。
早速頂きます。サックサクの揚げたて天ぷらは米油で揚げられたものの様でさすが専門店のものだけは有ります。
海老の身も太くプリプリ食感が心地良いです。
途中で薬味ネギを投入、だし汁を掛けてゴマを擦り掛け味噌天茶漬けを初めて頂きます。
これがまた美味しい、初めて食べる味ですが天ぷらがビチョとならず出し汁に負けない強い衣でサクサクのまま頂けます。
この発想は無かった！
癖になりそうな美味しさで、繁盛するのも合点が行きました。

三重県桑名市東金井９７５