昔の...ミックスビーンズのマリネ⏰⏰⏰

さっと　茹でて　ざるにとる

マリネ液

穀物酢　大さじ１
レモン汁　小さじ半分
白ワイン　大さじ１と　半分
オリーブ油　　大さじ１
塩　　　少々
粒コショウ　２粒
粒マスタード　　大さじ４分の１

容量は　豆の量に合わせて倍量させて増やす

ヒタヒタになるくらい。

そのままでも　サラダ菜にのせて、２日目茹でタコをプラスして、で・・・まず一皿の予定。

液を煮たてて・・・








たこぶつプラス

枝豆プラス

パセリのみじん切りも　最後にぱらり。