25年以上前から子育て中の 中高生の男子が 好きだった一つ。
こんな名前のレシピがあるのか・・・どうかわからないけれど・・・ずっと我が家では レシピ帖に書いてアル。
TVで ロザンナが紹介していた。
ハンバーグを丸めないで 簡単にできるので 出番が非常に多かった。
今夜 家人のために作るのは 初めてね・・・というと 家で ハンバーグ食べるのは 初めて、と のたまう。
当直の日の 限定メニューだった。
牛ミンチ 800g
にんにく(みじん切) 2かけ
玉ねぎ(みじん切) 1個{大)
パン粉(牛乳で しとらせる)
コショウ
塩
卵 2個
バジル グローブ・・なんでもいい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/c9/bb3835ff0c51f8729861dca159f3cf7c.jpg?1671787258)
こんな名前のレシピがあるのか・・・どうかわからないけれど・・・ずっと我が家では レシピ帖に書いてアル。
TVで ロザンナが紹介していた。
ハンバーグを丸めないで 簡単にできるので 出番が非常に多かった。
今夜 家人のために作るのは 初めてね・・・というと 家で ハンバーグ食べるのは 初めて、と のたまう。
当直の日の 限定メニューだった。
牛ミンチ 800g
にんにく(みじん切) 2かけ
玉ねぎ(みじん切) 1個{大)
パン粉(牛乳で しとらせる)
コショウ
塩
卵 2個
バジル グローブ・・なんでもいい
今夜は 紫玉ねぎで 半分・・・・その他も 全部半分
お肉も 合いびき
こねて 鉄板にのせて トマトソースを塗って・・・きのこのみじん切を(今日は エリンギ)のせ ベーコンのカットものせる
チーズも散らす
250度 30分
ラストに パセリ(今日は 生地に練り込んだ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/66/8251176d2e415d6b9fbd71fa0a93f243.jpg?1671786435)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/a2/84f603bc4e8af565f7ebce0b1df455c6.jpg?1671786436)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/0a/5e1678ea8c692e496a770e97493604b2.jpg?1671786435)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/7b/3f26c25eabbbbfeaa46a49edd58530a5.jpg?1671786435)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/df/90b94a6821339be7d3b4fc47fcbde6ae.jpg?1671786435)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/3f/ce1d9933dadd4cde8d35055e4ecd56c8.jpg?1671786436)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/74/ee633876710d0a8f52973b6498d3e036.jpg?1671786438)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/d8/32e9267007318c99caef477af5a9f150.jpg?1671786438)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/7b/54df9a9c3c405bb3f56d36f3f997a095.jpg?1671786439)
お肉も 合いびき
こねて 鉄板にのせて トマトソースを塗って・・・きのこのみじん切を(今日は エリンギ)のせ ベーコンのカットものせる
チーズも散らす
250度 30分
ラストに パセリ(今日は 生地に練り込んだ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/66/8251176d2e415d6b9fbd71fa0a93f243.jpg?1671786435)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/a2/84f603bc4e8af565f7ebce0b1df455c6.jpg?1671786436)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/0a/5e1678ea8c692e496a770e97493604b2.jpg?1671786435)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/7b/3f26c25eabbbbfeaa46a49edd58530a5.jpg?1671786435)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/df/90b94a6821339be7d3b4fc47fcbde6ae.jpg?1671786435)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/3f/ce1d9933dadd4cde8d35055e4ecd56c8.jpg?1671786436)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/d8/32e9267007318c99caef477af5a9f150.jpg?1671786438)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/7b/54df9a9c3c405bb3f56d36f3f997a095.jpg?1671786439)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/c9/bb3835ff0c51f8729861dca159f3cf7c.jpg?1671787258)
次の日 温めをオーブントースターで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/d6/1d4f8090218ccc97556c20793ddd9d3a.jpg?1671787258)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/d6/1d4f8090218ccc97556c20793ddd9d3a.jpg?1671787258)