栗園からの木の葉

１２／４　栗園からの木の葉に閉口しているよ。吹き溜まりや舞い上がりで　
本宅へまで届けてくれる落ち葉だ。朝晩　余計な仕事でね。
　思い切って、木の葉かごに１２背負い　トラックで農場の落ち葉囲いの中へ
運搬。これが来春の元肥に。栗のいがも入っているので痛いヨー

きのこの管理

１２／４　きのこ生産コース　原木ひらたけ（しめじ）が花盛りに発生している。
食べきれる量じゃぁないよ。この寒さに耐えられるよう、シート保護しているから
かなぁ。

　原木なめこは下火だが　ねちょねちょしているから収穫が大変だ。ゴミは
付くし包装パック入れも手間がかかり　時間給だと　とても採算に合わないでーす。

　原木シイタケは露地発生のみしているから、現在は来春を待つのみ。
いずれハウス内での収穫体制をとりたい。そうすれば正月も収穫できるから
ねぇー。