体験工房 夢工房みらい

韮崎市穴山で、つるかごづくり、竹細工、わら細工、きのこ、山菜、竹炭、挽物工芸、有機野菜など体験できます。

楽しんだ一年だった

2007年12月31日 | 工房案内
12/31 楽しんだ一年だった。そりゃぁ 色々なこともあったさ でも、企画どおり進められたことは後押ししてくれた方々があったからなのさ イベントのこと、野菜作りのこと、登山を再開したこと、能登へ研修に行けたこと、県民の日に出店し沢山の人に巡り会えたこと、創立七周年記念行事が盛大に行えたこと、「ともちゃんちの5時」、「親子健康ぞう作り」、「親子つるかご作り」、などの取材・報道があったことなど。
一方、うっちゃりもあったさ。12/5長男が急死して、12月は大変なショックで休業日が出てしまった。経理部長の傍ら、竹細工コースの親子体験の指導者、スタッフたちの料理長など役回りもこなしていたから大変な出来事だった。めそめそせず来年は心機一転して頑張るつもり。応援方よろしくお願いいたします。

農場に蕗のとう

2007年12月28日 | 工房案内
12/28 農場の山菜栽培園で蕗のとうを見つけた。春が待ち遠しいかな?
早速蕗味噌にしていただきました。それはそれはおいしいこと。これが田舎のよいところです。なんとよい味 新鮮さと料理の腕を発揮したおいしさだった。

紫稲の精米

2007年12月27日 | 工房案内
12/27 今年収穫の紫稲を精米してみた。ひげが多かったので手間取ったがすごい白米になり輝いていた。明日の炊飯が楽しみだ。おいしかったら来年も作るか?
田の畦に雀避けに植え付けて、お陰様で他のコシヒカリには被害がなかった。かかしも立てずでよかった。5㍍おきに一株植えた。種は直売所に出しておいたよ。

無尽会に参加

2007年12月24日 | 工房案内
12/23 久しぶりに12人構成の月一の無尽会に参加した。おいしい いのしし 料理に巡り会えることになった。この無尽会は27年の会員だよ 今年は何かと忙しくご無沙汰していたがみんなの笑顔は活気に満ちていた。