体験工房 夢工房みらい

韮崎市穴山で、つるかごづくり、竹細工、わら細工、きのこ、山菜、竹炭、挽物工芸、有機野菜など体験できます。

この寒さに芽キャベツが耐える

2012年02月22日 | 工房案内

 2/22 昨日、炭焼きの合間に農場に行くと畑の片隅に植えて置いた芽キャベツがびっしり茎に張り付いて収穫を待っていたです。早速、茹でてもらったところ春の香りがしました。今日は蕗のとうの、ほろ苦い味と天ぷらで日本酒で一杯です。