2キロほどの芋で,刺し身こんにゃくを作る

　1/15　　　10時から秋葉神社のお参り。お参りしているうちは雨が降らず助かった。火の神様だから,欠席宅はなく,短時間で終わり,今年も新年会は行わず解散した。

　帰り次第,こんにゃく芋を使い2キロほどの芋で,刺し身こんにゃくを2回に分けて作った。早速,知人宅におすそ分けした。煮るより刺し身で食べたら最高の旨さ。