11/26 24(木)から始まった、炭焼き教室「竹炭を作る」は本日26(土)で終了します。木炭・竹炭コースは、竹炭ができるまでの実技を伴った勉強会を行った後、自窯への詰め込み、点火、煙の見方までの一連作業でした。本日は精錬を行い、消火すればひとまず窯の中が冷めるまで一週間はお休みで、後日、窯出しを行う予定です。
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