「なんでやろ8番」を40年してきて・・・
そろそろ本格的なラーメンを・・・
遅すぎるわ!!!
まあまあ、
先日食った本格ラーメンにぶっちゃけ感動し、
オイラも世間でいろいろ旨いと言われているラーメンを食してみようと思ったのだ。<キリっ
新たにカテゴリー「北陸ラーメン評」も設定したし
北陸としたのは、できれば富山や福井の噂のラーメン食べてみたいしさ。
メインは金沢周辺だろうけど、ブラオイラの途中でラーメン食っちゃうかな
オイラ主観で判定します。
ネット評価が高くともオイラが感じた評価です。
好みの問題もあるけどね。
店づくりとか店員の感じとか関係ありません、
ラーメンの味だけの評価。
その店の基本(一番人気)ラーメンを注文します。
サイドメニュー(ギャーザとか炒飯)は必用ありません。
ラーメン1本れす!!!
評価判定は、
★★★★★・・・星5つ
★★★★+・・・星4つプラス
★★★★・・・・・星4つ
★★★+・・・・・星3つプラス
★★★・・・・・・・星3つ
★★+・・・・・・・星2つプラス
★★・・・・・・・・・星2つ
★+・・・・・・・・・星1つプラス
★・・・・・・・・・・・星1つ
です。
また別の解釈で
★★★★★100点完璧神ラーメン。
★★★★+だいたい95点大満足。
★★★★だいたい80点満足。
★★★+だいたい75点合格。
★★★だいたい70点良し。
★★+だいたい65点まあね。
★★だいたい60点あれ?
★+だいたい55点損した。
★だいたい50点金返せ。
です。
さて今回第一回目のお店は
ネット情報ランキング№1
中華そば神楽(かぐら)です。
なんせこの店、食べログ
石川ベストラーメン2014
第1位であります。
開店前30分には店先に10名くらい並んでいました。
(さすがにその風景を撮ることもできず・・・勇気なしオイラ)
駐車場の車のナンバーを見ると、福井ナンバーや富山ナンバー新潟もいたね。
店内はカウンターが7席ほど、
テーブル席が3つくらいの狭いお店。
(店内風景とかも撮れません・・・いくじなし)
お店の人は、職人風の店長さんらしき人を中心に、
№2さんと若い男女の4名でした。
注文したのは
基本の神楽そばです。
特徴は柔らかい焼き豚かな。
水ギャーザと半熟タマゴも入ってます。
あっさりとしたスープだが熱かった。
正直、食レポへたくそ
さてオイラの評価は・・・、
★★★(星3つ)です。
あくまでもオイラ評価ですから・・・・
麺がオイラ好みではなかった
そして、なんせスープが熱すぎて・・・
でも人気店ですよ。
店から出たら、行列は20名を超えていた。(スゴイ!)
さて次はどこのラーメンだ。
【ヒゲ親父】
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そろそろ本格的なラーメンを・・・
遅すぎるわ!!!
まあまあ、
先日食った本格ラーメンにぶっちゃけ感動し、
オイラも世間でいろいろ旨いと言われているラーメンを食してみようと思ったのだ。<キリっ
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北陸としたのは、できれば富山や福井の噂のラーメン食べてみたいしさ。
メインは金沢周辺だろうけど、ブラオイラの途中でラーメン食っちゃうかな
オイラ主観で判定します。
ネット評価が高くともオイラが感じた評価です。
好みの問題もあるけどね。
店づくりとか店員の感じとか関係ありません、
ラーメンの味だけの評価。
その店の基本(一番人気)ラーメンを注文します。
サイドメニュー(ギャーザとか炒飯)は必用ありません。
ラーメン1本れす!!!
評価判定は、
★★★★★・・・星5つ
★★★★+・・・星4つプラス
★★★★・・・・・星4つ
★★★+・・・・・星3つプラス
★★★・・・・・・・星3つ
★★+・・・・・・・星2つプラス
★★・・・・・・・・・星2つ
★+・・・・・・・・・星1つプラス
★・・・・・・・・・・・星1つ
です。
また別の解釈で
★★★★★100点完璧神ラーメン。
★★★★+だいたい95点大満足。
★★★★だいたい80点満足。
★★★+だいたい75点合格。
★★★だいたい70点良し。
★★+だいたい65点まあね。
★★だいたい60点あれ?
★+だいたい55点損した。
★だいたい50点金返せ。
です。
さて今回第一回目のお店は
ネット情報ランキング№1
中華そば神楽(かぐら)です。
なんせこの店、食べログ
石川ベストラーメン2014
第1位であります。
開店前30分には店先に10名くらい並んでいました。
(さすがにその風景を撮ることもできず・・・勇気なしオイラ)
駐車場の車のナンバーを見ると、福井ナンバーや富山ナンバー新潟もいたね。
店内はカウンターが7席ほど、
テーブル席が3つくらいの狭いお店。
(店内風景とかも撮れません・・・いくじなし)
お店の人は、職人風の店長さんらしき人を中心に、
№2さんと若い男女の4名でした。
注文したのは
基本の神楽そばです。
特徴は柔らかい焼き豚かな。
水ギャーザと半熟タマゴも入ってます。
あっさりとしたスープだが熱かった。
正直、食レポへたくそ
さてオイラの評価は・・・、
★★★(星3つ)です。
あくまでもオイラ評価ですから・・・・
麺がオイラ好みではなかった
そして、なんせスープが熱すぎて・・・
でも人気店ですよ。
店から出たら、行列は20名を超えていた。(スゴイ!)
さて次はどこのラーメンだ。
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