今日の買い物は
カニカマだけで
行けた。
カニカマ好きですか？
実家の家庭は（こんな言い方ある？）
健康志向でして、
玄米とか食べさせられていたんで
「添加物」っぽいものは
極力、食卓にあがりませんでした。
マーガリンとかも食べたことなかった。
食卓にのぼらなかった理由は
カニじゃないから
なんだろうけど、
一回食べると
これは
カニを求めて食べるものではない
ということに気がつきます。
オイシイかまぼこ。
として我が家では食べてます。
食べやすいしね。
使い方も
カニの変わりとしてではなく
かまぼことしての
用途のほうがでかい。
でも未だに
カニもどきとして
スーパーに並んでいるのが
ちょっと不憫です。
スティック状だけでなく
いまは
よりカニっぽい
ふんわりしたやつも売ってますけど
そっちの努力した？
と驚きました。
カニに近づける努力しちゃってんの？
でも食べてみると
ほぐしやすいし、これはこれでオイシイ。
あくまでも
オイシイかまぼこだけど。
今日は手巻きです。
生モノがほぼ出ない。
ソーセージとかがメインの。
どれが一番おいしいかきいたら
子どもは
「カニカマ」
と言ってました。
一瞬、「恥をかきませんように」と思った自分を戒めました。
世間的に
カニ
に対する評価が高すぎるのが問題よ。
どうなの？
おいしいの？
カニって。
私は手が血だらけになるリスクがある限り
カニをオイシイと思うことはないです。
あと、カニの固いところを
絶対に一回はガリって食べちゃうし。
ひょっとして
不器用なことだけが問題なのか。
世間の評価ではなくて。
