大雑把な日常

日常のあれこれ。

おぐらのチキン南蛮

2021-02-23 | 日記
宮崎のチキン南蛮を作りました。
写真ブレています、、、。

 

東京のチキン南蛮は宮崎のものと全然違う、というのを聞いて、
セブンで買ってみたんですよ。
チキン南蛮。
 
ふーん。
こんなもんか、と思って、
ネットに載っている、
宮崎でも発祥の喫茶店おぐらのレシピをもとに
作ってみました。
 
 
 
まあ、うまい。
タルタルもおいしいけれど、ポイントは甘酢だ。
甘さが多い。どちゃくそ砂糖は行ってますけど、衣とピッタリ合う。
 
鳥は胸肉を一枚で揚げました。
衣は小麦と卵液なので、やわらかくしっとり揚がって
次は骨付きか、モモ肉で作ろうと思います。
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春ですか?

2021-02-23 | 日記

外はぽかぽかしていたけれど、

家の中はめちゃくちゃ寒くて

特にお昼休み、テレワーク時はベッドで寝ちゃう私なのですが、

途中で、布団から出ている皮膚の寒さで目覚めました。

 



いつかの会社の近くの桜。


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2021-02-21 | 日記

昨日くらいから

急に歯のかみ合わせが気になってきました。

私は薄いお肉が入るくらいの隙間が上の歯と下の歯のあいだにあり、

それは、八重歯が曲がって生えているせいで、前に押し出されたような形になっている。

この隙間がなんとも気になって仕方がない。

なんでだろう。

知覚過敏が影響していますでしょうか。

調子が悪いと、固いものが噛めないよ。

 



辛くアレンジした塩焼きそば。

大根のキムチが奥歯で噛めないわ。

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起きている時間が短い女

2021-02-20 | 日記

冬はたくさん寝てます。

いや、私は一年中、良く寝ている。

 

夜は10時には寝たい。

それはいいとして、

だからといって

けっして早起きではない。

朝も、休みの日は朝10時まで寝ようとする。

11時台になると、もったいない、という気持ちで、

しぶしぶ起きています。

うっかり早く起きてしまう休日は夕方昼寝もするし。

 

つまり起きている時間が短い。

実質、数時間しか動いていないのではないか。

テレワーク時、お昼休みはまるまる布団で寝ています。

 

なんでこんなに寝たいのかしら。

ちなみに夜は10時には寝たい気持ちでパジャマになり歯磨きも済ましていますが、

だいたい寝るのは0時くらいになります。

2時間くらい無駄な時間を過ごしている。

 

 

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オフィス大好き

2021-02-19 | 日記

オフィスに行くと自動的に脳が仕事だと認識して、

効率がすごくあがるそうですよ。

 

わかる!

家でテレワークしている時の私は

本当に鈍い。

2倍くらい会社より遅い。

同じことやっているのに、

すっすと行かないのです。

20分くらいの仕事を1時間かけているときあって、

嫌になります。

 

その点、オフィスはいい。

雑音もないし、静かだ。

家はテレビもラジオも、YouTubeもついていて、

だからたぶん集中できていない。

 

結局家だとサボりがちっていうだけなのか?

でも会社ではお菓子とかおちゃとか休憩めっちゃ入れている。

 オフィスでの

仕事あっという間に終わる。

終わると

ゆっくりする。

きれいなトイレに、おいしいお茶で休憩いれるわけよ。


最近駅ナカにできた
弁当屋で
インドカレーを買うのが楽しみで
ナンは単品であるのに
カレーはご飯かナンがついてくる。
ので、ご飯セットでチーズナンを別で買ったら
夜まで満腹だった。


いつかのチーズナン。
チーズナンて
うますぎないか?
カロリー化け物。
多いのよ。

お弁当のチーズナンも残して次の日のおやつに
娘と分けて食べた。
また食べたい。

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