茅ヶ崎市 中華山田自動車 肉ソバ

店名　中華山田自動車

店の隣にガレージが！

昔ラーメンポルシェに行ったよなｗ

町中華のメニューですね

隣の客は昼間から宴会だなｗ

肉ソバを食べましょう

店内賑わっております

普通盛だがもっとボリュームが欲しい

スープは濃い目

味は横濱屋譲り

美味しいです

麺は普通の中華麺

コショウと酢をかけました！

昔、ラーメンポルシェに行った。

ポルシェは無く、日本車が薄汚れて置いてあった。

自動車修理工場の横に、中華屋がある。

そして、味は普通だった。

まさか、茅ヶ崎でその再現を目の当たりにするとは！

向かったのは、山田自動車。

町の自動車修理工場の様子。

いや、自動車整備工場か。

車の販売はしていない様子。

その横に、赤い中華の暖簾がかかっている。

店の名前は、中華山田自動車。

中華山田ではなく、自動車をあくまでも付けている。

拘りがあるのだろうか？ｗ

分らんが。

肉ソバで検索をしていて、見つけた店である。

店名だけではなく、茅ヶ崎の人気店、横濱屋の出身らしい。

ならば、食べてみる必然はある。

何しろ、私自身横濱屋ではチャーハンしか食べたことが無い。

肉ソバを食べようとしたら、改装になり再オープンをしたら、

午後の４時から営業。

私としては、午後３時以降の食事はほぼなし。

行きたいけど、行かれない。

店に到着をするが、駐車場はあります。

確かに、看板は山田自動車。

店は新し目ですね。

中に入ると、お姉さんがここに座れと指示。

２人かけのテーブルに座ります。

水はセルフだが、セルフと書いてないね。

メニューを見るが、結構多彩。

麺類、焼きそば、単品料理。

単品料理は定食になるようだ。

カレーがありますね。

初めて来た店だが、やはり肉ソバを食べましょう。

茅ヶ崎では、肉ソバを食べないと！

肉ソバは、ハーフもある。

カレーライスと肉ソバハーフも良いが、この日は３軒巡る予定。

肉ソバ１０００円を注文する。

店内は賑わっていますね。

満席状態です。

隣のテーブルでは、３人で酒宴ですか。

いろいろつまみを注文し、ビールでやっている。

ビールも、客が勝手に冷蔵庫から出している。

勿論、自己申告をしていますが。

少し待たされましたが、肉ソバ登場。

 

 

 

 

 

見た目はまあまあだが、ボリューム感は無いね。

横濱飯店とのんちの肉ソバを見ているので、ボリューム不足を感じる。

あんかけも多いとは思わない。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図・・・美味いね。

味が濃い目だけど、美味しい。

ていうか、そんなにアツアツではなく食べやすいというか。

旨味は、まあまあ感じます。

何といいますか、それなりに美味しい。

餡ももっと肉やきくらげがあればと思うけど、いろいろ台所事情があるのでしょう。

麺は、加水率のやや高めの中華麺。

ちゅるんとした食感というか、のど越し。

この餡に、この麺はちょっと違うのでは？

ラーメンやチャーシューメンならいいでしょうけど。

横濱屋の様に、加水率低めの方が合うよね。

コショウや酢を回しかけます。

やがて完食。

味は悪くない、美味しい！

しかし、横濱飯店やのんちを食べたら、物足りないよね。

値段も横濱飯店と一緒だし。

ご近所の方々は、酒が飲める場所が出来ていいだろうけど、

飲酒運転はダメですよ！ｗ