足柄上郡 とんかつ雫 松田店 焼きカツ丼特上

焼きカツ丼は熱海で食べたよな

また食べてみるか

カウンター席だけになる

熱海と全く一緒

蘊蓄も一緒

カスタムアイテムも一緒

一斉に客が帰ったね

店の隅々まで見た方が裏メニューがあるかも？

熱海と同じく特上を選ぶ

カツが大きい気がする！

厚みもある様に感じる！

味噌汁は普通

甘めのタレが美味しい！

リブロースはとてもやわらかい！

肉自体も美味しい！

多いので味変は必要かな

次はカレーを食べてみるか！

結局、松田駅周辺で食事をすることに。

何を食べようか考えるが、餃子ラーメンを食べようかと思った。

いやいや、蕎麦が良いよな。

だが、コインパーキングに車を止め、ちょっと歩くと焼きカツの店がある。

焼きカツ丼か、熱海で食べたよな。

店内を覗くと、結構賑わっている。

店も新し目だし、食べてみるか。

店の名前は、雫（しずく）。

入り口の横に、メニューが貼ってある。

焼きカツがメインの様ですね。

中に入ると、予約席２席確保で満席。

待つことになった。

待ち人は私だけ。

すでに、食べている客もいるので、それほど待たないだろう。

１０分も待たずに、着席する。

注文するものは決まっていた。

焼きカツ丼の特上２６００円である。

熱海でも余裕で食べたので、量が多くても大丈夫だろう。

カツカレーもいいよな！と思ったが、取り合えず焼きカツ丼。

すると、土産を手渡すところを見る。

丸七と書いてある。

やはりそうか！

以前は丸七だったのが、店名を変更した様だ。

経緯は分からないけど。

注文後、店内を見渡す。

壁には、チキンカツの親子丼に生姜焼き定食とか貼ってある。

何となく、それらを注文したかった気がする。

まあ、また来ればいいだけの話だが。

店内はやはり、綺麗。

白を基調として新しさを感じる。

暫し待って、カツ丼が提供される。

 

 

 

 

 

 

分厚い！

確かにカツが分厚い！

カツは、３００gのリブロースということであるが、

熱海で食べた時よりも、厚く感じる。

ご飯が大盛り無料なので、大盛りにしてもらったが、

特別多いとは感じない。

味噌汁が付くけど、漬物は卓上にガリと味変の刻みワサビと山椒塩。

カツ丼のタレは、私には必要ないであろう。

では早速、カツを食べみる。

しっかり噛み切るつもりで、食らいつくが・・・やわらかい！！！

う～～ん、肉が実にやわらかい！

甘辛いタレが浸みた衣は、サクサク感があるがとにかく肉がやわらかい。

脂身は少な目というか、脂身は無いね。

ようは、さしの入ったリブロース。

カツの下には、薄焼き玉子が敷かれ、タレが浮いている。

そのタレが、程良くご飯に浸みている。

美味い！美味いと食べ進むが・・・やはり飽きてくる！ｗ

カツの量が多いので、さすがに味が単調になる。

そこで、味変の出番である。

刻みワサビをカツにのせる。

ワサビの清々しさがいいね！

辛味は感じない。

そして、卓上のガリをつまむ。

これで、口の中を変えられる。

山椒塩は試さなかった。

そして完食。

美味しいです。

でも、特上ハーフでいいかな？

いや、次回はカツカレーでしょう！