スペアリブフライドポテトサーモンサラダチキンライスクリームシチューひじき煮(作り置き)昨日の晩ごはんです
クリスマスイブなので洋食。
スペアリブに初挑戦してみました。
焼肉のたれにイチゴジャムを混ぜたソースに半日肉を漬け込んで、フライパンで焦げ目がつくくらいしっかり焼きました。
甘めのソースが美味しい！我ながら上出来♪
ジャムは冷蔵庫に残っていたイチゴジャムを使いましたが、マーマレードやマンゴージャムもいいかもしれません。
「違う肉で作ってもいいかも」←骨付きは食べにくかったらしい。ケーキがないのであまりクリスマスっぽくないですね。
せめてスモークサーモンでもあるといいかな、とスーパーに。
冷凍の100ｇパックが4.8ドル(約500円)・・・けっこうするね。
でもこんな時くらいいいよね、とカゴに入れようとしたら、
「ＢＵＹ１ＧＥＴ１」(一個買うと一個おまけ)で２個くっついてました！
ラッキー！それならむしろ安いね！
・・・という小さな幸せ(笑)
日本だとクリスマスにチキンを食べることが多いけど、鶏ならいいのかな？どこまでＯＫ？
丸焼きやもも焼き、ケンタッキーは定番ですよね。から揚げはまだ大丈夫？
カンボジアのサイッモアンアン(鶏の焼いたの)はどうかな？
名古屋風手羽先や焼き鳥は？ちょっと違う？
さて。
メリークリスマスです。
皆様のお宅にサンタさんは来ましたか？
我が家には良い子はいないので来ませんでした。
別に悪い子もいませんが。大人だけだからね～。
今日は先日予約した美容院に行ってきました。
５か月ぶりに切ってもらってスッキリさっぱり。
髪を切ると日本人らしくなります。そういえばおでこが目立たなくなったわ(笑)
帰りにバンケンコンマーケットへ。
マンゴーが買いたいけど、近頃は道端のマンゴー売りを見かけません。
あんなにいくらでもいたのに、マンゴー高くなったのかな？
プサーでは大きいので１キロ5,000リエルだそう。やっぱりちょっと高い？
大きいのを３つ買って6,000リエル(150円)。
いつものところで野菜と、今晩コンチが来るのでコンチの好きなドーナツも買っておきました。
今日の一枚。
プサーで。
魚逃げまくり。活きがいいね(笑)
