日記（7.30）梅干しの日「難7が去る30」

7月30日　　（月曜日）　

昨日の夕方には台風も通過して
涼しくなるかと思ったが
台風の進行方向が通常とは逆であったためか
湿度も上がって蒸し暑い日となった。
空にはまだ雲が・・


畑の被害は少なくクネが少々傾いたくらいであった。
後植えのキュウリが実り始めて20本程獲れた。
ナスも艶が戻った。
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孫にせがまれて牛丼チェーンの”すき屋”とかいうところに
行ってみる。
暑い日なので夕飯つくりをやりたくないのであろうか？
持ち帰りのお客も多い様子だ。

味は・・・？　　孫は黙々と食べている。
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いただいたウイスキーの小瓶が結構美味しい。
夏はビールだが、太り気味なので少々控えめにこの方がいいかも！

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夕刻、カミさんの友達がマンゴーを送ってくれた。
沖縄産だ。実家の兄貴の友人が栽培しているとか！

冷蔵庫がスイカ・メロンもあって果物が満杯。
いろどりではナス・キュウリは勝てないなあ～！
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【産経抄】７月３０日コラムに
　　　　　今日は梅の日・・・・「食べると難（７）が去る（３０）」の語呂合わせ

　宇宙飛行士の土井隆雄さんは１９９７年、
　米スペースシャトルで日本人初の船外活動（宇宙遊泳）を行った。
　帰国後の会見の冒頭、シャトル内で作ったという日の丸弁当の写真を披露した。

　▼「宇宙では刺激物がすごく欲しくなるので、梅干しが本当においしかった」。
　　弁当箱いっぱいにつまったご飯の真ん中に真っ赤な梅干しが１つ。
　　栄養不足で弁当としては落第だと思いきや、さにあらず。

　▼「梅干ひと粒が、九九パーセントの米の酸性を中和し、
　　米のカロリーは食べたほとんどが吸収される役割を果たす」。

　　つまり「労働のための理想食」と、歴史学者の故樋口清之さんは、
　　ベストセラーとなった『梅干と日本刀』でたたえていた。



　▼日本は暑かったり、寒かったり、
　　　　湿気が多かったりと、必ずしも住みやすい所とはいえない。
　　　　日本人は少しでも快適に暮らすために、さまざまな工夫を重ねてきた。
　　　　梅干しはその最高傑作の一つといえる。
　　　　本日は「梅干しの日」である。
　　　　その殺菌作用から、食べると難（７）が去る（３０）の語呂合わせで生まれた。


　▼６月に漬けた梅が食べられるようになる時期でもある。
　　日本一の梅の産地である和歌山県内のＪＡや加工業者に、
　　全国から梅干しの注文が殺到しているという。
　　朝食で食べれば、日中の塩分不足を予防し、
　　豊富に含まれているクエン酸が疲労物質を取り除く。

　　梅干しが熱中症対策に効果がある、とテレビの情報番組が報じたからだ。

　▼台風１２号は、日本列島を東から西へと横断する異例のコースを取った。
　　大雨の恐怖が去った地域では、再びうだるような暑さが戻ってくる。
　　日本古来の知恵である梅干しの力を借りて、８月の猛暑を乗り越えたい。

　　「大粒の梅干ひとつ暑気払ひ」

★毎年この時期、
　昔の知恵にあずかり
　酸っぱい　酸っぱいと言っては　ほおばっている。
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