日記（2.15）

２月１５日　（水曜日）　　晴
寒さがピークを迎えている。
湿度も低い。日中も６から７度と気温が上がらないという。
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★昨日は随分昔に自分の世代から通り過ぎて行ったバレンタインデー。
　コラムにあったので記載する。
▼贈り先は自分や家族、友人などで、
　義理チョコ用とみられる買い方は減少傾向にあるようだ。
　調査会社によると、
　職場の義理チョコについて女性の8割が「参加したくない」、
　男性の6割が「うれしくない」と回答した。
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▼同じ思いの人が多かったのだろう。
　　SNSには「お互い気を使うし面倒」
　「出張の土産もなくなればいいのに」という不満の声が並ぶ。
　　何となく続けてきたが不公平感があったり、
　　家計の負担になることへの不満があったようだ
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▼〈大いなる義理とて愛のチョコレート〉堀口星眠。
　　そんなふうに思えたのはもうずいぶん昔のことか。
　　価値観が移ろいゆく中、バレンタインデーも変わりつつある。
★20年も過ぎたら時代も大きく変わっているんだなあ～！
　TVでもあまり取り上げなくなったと思っていたら・・
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神戸新聞コラム　昆虫食のことが
　龍蝨を食べてはいけないぞ。
　作家の邱永漢さんは新婚の妻にそう申しつけたそうな。
　「あんなものを食べる口にはキスしない」と。
　龍蝨とはゲンゴロウ。水田や池にいるあの虫である
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◆中国・広州生まれの妻には大好物でも、邱さんには気味が悪い。
　しばらくは控えていた妻だったが、
　ある日、ついに「ボリボリやりはじめた」そうだ（「食は広州に在り」）。
　邱さんは苦虫をかみつぶしたろう
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◆昆虫食。それは日本でも珍しくなかった。
　イナゴや蜂の子はよく知られるが、
　大正期の調査によれば、
　ほかにも「げんごらう」「たがめ」「かまきり」「せみ」など
　驚きの約５０種が食用虫として名を連ねている
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そして現代。昆虫食ががぜん脚光を浴びる。
　とりわけ人気らしいのが食用コオロギ。
　タンパク質の割合は他の食肉にも劣らないとかで、
　その素材を使ったうどん、ハンバーガーなどを本紙でも見るようになった
◆今、この地球には８０億もの人間が生きている。
　食料不足への懸念は昆虫食への期待となり、市場は拡大の一途だそう。
　虫嫌いの方には卒倒しそうな話かもしれないが、
　お味のほうもなかなかどうして評判がいい
◆〈酒酌や虫を肴にさし向かい〉（田原啓賀）。
　昔の情景とは限らない。近未来を予言するような一句である。２/１２
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私もバンコックには数回仕事で個人でも何回か行っているが
屋台には当たり前のように昆虫が売られている。
通常見るだけで気分が悪くなる。
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昔イナゴを食べた今も大丈夫、ハチの子は無理やり子供時代に食べた苦手
ザりガニ・ドジョウも食べたなあ～
しかしタイの夜の屋台で売っている昆虫は別格だ。
セミ・コオロギ・タガメ・ゲンゴロウ・サソリ・カマキリ・蚕サナギ・
他に気持ちの悪い虫もあったなあ～！
流石に食べなかった。
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中国ではサソリのから揚げをいただいた。
フィリピンではバルート「鶏卵から孵化の途中」のもの
何処の国に行っても日本では考えられないものを食している。
いよいよ、虫類も食べねば・・・。かな
これからの子たちは出来るかな？
米をどんどん作らねば・・・・