この夏の暑さの影響で、野菜のお値段が高騰しています。
特に葉物が高いですね。葉物を毎日食べるわが家には、とても痛い。
トマトも色づきが悪くて出荷できるものが少ないそうです。それで値上がり。
青果部チーフのハルちゃんに、「いつ頃安くなるの?」と聞いてみました。
「うーーん、来月までには落ち着くかなぁ。。」 とのお返事。
えーまだ1ヶ月も?でも、生産者はもっと困ってますから、仕方がないですね。
ジンギスカン
こんなときには贅沢いわずに、たくさんあるお野菜をどんどん食べましょう!
こちらはいただきもののジンギスカンのお肉を使いましたが、
ジンギスカン風肉野菜炒めは、こんなときのおすすめー!
下味つけたお肉に、玉ねぎ、ピーマン、茄子を炒め合せ、
わが家は、おろしポン酢でいただくのが好きですが、皆様はいかが?
玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、茄子、お安くなっています!
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