八丈島のおいしい暮らし

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玉ねぎ率高し!

2010年10月03日 17時05分18秒 | 野菜・きのこ料理
この夏の暑さの影響で、野菜のお値段が高騰しています。
特に葉物が高いですね。葉物を毎日食べるわが家には、とても痛い。
トマトも色づきが悪くて出荷できるものが少ないそうです。それで値上がり。

青果部チーフのハルちゃんに、「いつ頃安くなるの?」と聞いてみました。
「うーーん、来月までには落ち着くかなぁ。。」 とのお返事。
えーまだ1ヶ月も?でも、生産者はもっと困ってますから、仕方がないですね。


ジンギスカン

こんなときには贅沢いわずに、たくさんあるお野菜をどんどん食べましょう!
こちらはいただきもののジンギスカンのお肉を使いましたが、
ジンギスカン風肉野菜炒めは、こんなときのおすすめー!

下味つけたお肉に、玉ねぎ、ピーマン、茄子を炒め合せ、
わが家は、おろしポン酢でいただくのが好きですが、皆様はいかが?




玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、茄子、お安くなっています!

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これ、おいしかった!

2010年10月03日 16時19分16秒 | 今日のあさぬま/気になる商品
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、曇りのち一時雨、最高気温は26℃の予報でしたが、
晴れましたねー! 暑くて、泳ぎに行きたいようなお天気でした。
明日は雨になる予報ですが、 どうでしょう?降るのかな?

今日は更新が遅くなり、ごめんなさい。朝の船で帰る友人たちを見送りに行き、
そのままばたばたと打ち合わせ等が続きました。



途中、あさぬまへ行き、お昼ごはんを作る時間があまりなかったので、
こちらを購入して焼きましたが、おいしかったですよ♪



裏面。おいしそうでしょう?ハンバーグは焼いてるときにおいしさがわかりますよね。



表面。中のチーズが溶け出てカリカリになり、おいしそう。

日頃、できあいのハンバーグはあまり使いませんが、思いきって買ってみてよかった!
最近は、市販品でもおいしいのが出てますね。認識変わりました。



ついでですが、こちらのラーメンも◎
先日、味わいあんかけラーメンをいただきましたが、おいしかったです!

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