パラディッソの井原さんの記事を読んだら、ず~とピザを食べてないことを思い出し、
食べたくなってピザトーストの朝ごはんを作りました。
野生のキクラゲいただきました!ありがとうございます♪🙌😄 #八丈島 #キクラゲ pic.twitter.com/q0mwvgQzwZ
— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) 2018年6月17日
昨日、キクラゲをいただいたので、これを使ってみることにしました。
八丈島産オカワカメわたしも買いました!雲南百薬とも呼ばれる栄養豊富な野菜(野草)です。特に糖尿病に効くといわれています。サラダやスープでおいしいですよ♪😋💕 #八丈島産 #オカワカメ #雲南百薬 #八丈島 #スーパーあさぬま pic.twitter.com/UhIMz5jrs1
— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) 2018年6月16日
ついでにオカワカメものせちゃいます!
上が普通のピザトーストの具。下がキクラゲとオカワカメ。
8枚切りの食パンにオリーブオイルと市販のピザソースを塗って、
ハム、キクラゲ、オカワカメを並べました。(後から枝豆ものせました)
溶けるチーズをたっぷりのせてオーブントースターで焼きます。
できました!これに「サラのり」たっぷりふりかけていただきます♪
サラのりは湯気で縮みにくいから使いやすくて便利です。(あさぬまにございます)
キクラゲ、オカワカメ、枝豆、刻み海苔の和風ピザができました!
こちらは普通のピザトースト。
普通のピザトーストもおいしいけど、自由に何でものせて焼くのも楽しいですよね。
オカワカメはほんのり苦くてアクセントになります。
野生のキクラゲはチーズに負けない個性を自己主張しますね。
面白い味になりました。
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