アボカドクリームチーズパスタ

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風、曇り時々晴れ、波1.5メートル、気温は24～30℃の予報です。
※雷・濃霧注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りです。（2便3便は減便中です）

暑くなりましたね。7月31日（金）です。暑くてエアコンが一気に効かなくなりました。
飛行機は、明日8月1日（土）～6日（木）まで2便も来るそうです。1便2便の2往復となり、3便だけ欠航となります。


アボカドクリームチーズパスタ

さて、今日はアボカドを使ったクリームパスタをご紹介します。YouTubeを見て作りましたが、おいしくできました。


アボカド

このところグリーンのアボカドが入荷してることが多かったので、これだけ黒ければ大丈夫と思い、切ったらまだ少し硬めでした。でも煮るので、多少硬くても大丈夫です。



アボカドパスタの作り方は、ベーコン、にんにくのみじん切り、角切りアボカドをオリーブオイルで炒め、牛乳、バター、クリームチーズ、コンソメを加えて少し煮ます。※kiriのクリームチーズを１個入れるとコクが出ます。



ここに茹で上げパスタを入れて混ぜ合わせ、味をみて足りなければ塩を加えて出来上がりです。



お好みで、粗挽き胡椒やパルメザンチーズを振りかけてお召し上がりください。


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実は、この動画を見て作りました。しょこたんです。いろんなアボカドパスタ動画を見ましたが、これが一番簡単でおいしそうでした。このレシピにベーコンを加えて作りました。（たぶんベーコンあった方がおいしいと思います）

わたしのお料理動画はなかなか更新できずすみません。お料理動画は思ったより難しいので、いまはいろんなお料理動画を見て勉強しています。皆様は、どんなお料理動画を見てますか？いいお料理チャンネルあったらぜひ教えていただきたいです。わたしは、（お料理チャンネルとは少し違いますが）『ちえとく』が大好きでよく見ています。お料理を含めた生活のいろんなアイディアを紹介してくれます。ぜひ見てみてくださいね。


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ラップのゆで卵は試してみたいですね♪^^



梅雨が明けそうなので、昨日庭の草刈りをしていただきました。庭が広くて自分で刈るのは無理なので、機械で刈っていただいてます。また１ヶ月もしたら草ボーボーになるので、草刈り機を買おうか思案中です。


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